알리오 올리오 파스타 만들기 편스토랑 류수영 원팬파스타

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16,074

상품목록

스마일로즈의건강밥상

알리오 올리오 파스타 만들기 편스토랑 류수영 원팬파스타

재료도 간단하고 #원팬파스타 #원팬요리 로 쉽고 편하게 만들어 먹었어요
늦게까지 뒹굴다가 늦은 아점으로 #알리오올리오 #류수영알리오올리오

#알리오올리오파스타 #알리오올리오파스타만들기 #류수영파스타 만들어 먹었어요
편스토랑 류수영은 링귀니로 만들었지만

저는 집에 있는 파스타면으로 간단하게 만들었어요

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

파스타면
1인분 구매
통마늘
3개 구매
올리브유
3큰술 구매
소금
1/2작은술 구매
페페론치노
8개 구매
파마산치즈
적당량 구매
후춧가루
약간 구매
물
700ml 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

편스토랑 류수영 씨는 링귀니를 사용했지만
저는 일부러 사기보다는 집에 있는 파스타면을 사용했어요

둥근 팬에 물 700ml 종이컵으로 3컵반을 부어준 다음
물이 끓지 않은 상태에서 파스타면을 넣어줍니다
물이 끓지 않았을 때 넣어주어도 괜찮아요
면을 넣고 발로 통마늘을 2개를 그라인더에 갈아서 넣어줍니다
미리 넣어주어야 국물에 마늘맛이 배어 묵직한 바디감이 생긴답니다
이어서 올리브유 2 큰 술을 넣어줍니다

끓이면서 소금 1/2 작은 술과 페페론치노8개를 넣어줍니다
페페론치노 8개를 넣으면 느끼한 맛은 없고 매콤합니다
혹시 아이들이나 매운맛을 싫어하신다면 양을 조절하거나 빼주면 됩니다
강불에서 12분 끓인다고 했는데 류수영 씨는 굵은 링귀니를 사용했지만
저는 파스타면을 사용했기에 10분 정도 끓이면서 면상태를 봅니다
이때 뚜껑을 열고 끓여야 수분이 증발하면서 면이 알맞게 익어요

골고루 저어주면서 국물이 3~4 큰 술 정도 남았을 때 불을 끄고
올리브유 1 큰 술과 통마늘 1개를 더갈아넣고
치즈도 그라인더로 갈아 넣어줍니다
통마늘 1개 더 갈아줄 때 사진은 빠졌네요

다시 불을 켜준 다음 치즈가 녹을 정도로만 저어주면
편스토랑 류수영 알리오 올리오 완성입니다

그릇에 담은 다음 마지막으로 치즈 갈아서 올려준 다음
후추 톡톡 뿌려주면 됩니다

원팬요리 팬 하나로 뚝딱 쉽게 만드는 파스타
마늘을 올리브유에 충분히 볶은 다음 만드는 예전 레시피와는 달ㅇ리
마늘을 끓이면서 갈아 넣어서 마늘 향도 묵직하니 괜찮은 것 같았어요

편스토랑에서 보는 것처럼 그렇게 감탄할 맛은 글쎄
각자 식성에 따라 다르겠지만 제 입맛에도 괜찮았어요

재료도 간단하고 설거지도 없고 편하고 쉬운 메뉴로
주말 메뉴로 딱이네요
#주말메뉴 로 간단하게 한 끼 만들어 드셔보세요~

알리오올리오파스타 관련 상품

등록일 : 2022-02-11 수정일 : 2022-02-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns

댓글 0

#알리오올리오 #류수영알리오올리오 #알리오올리오파스타 #알리오올리오파스타만들기 #류수영파스타

마들렌 맛보장 레시피

1

레몬향이 은은하게 베어있는 마들렌 만들기

따봉이kitchen

4.9(60)
2

허니마들렌 만들기

킨다

5.0(48)
3

귀여운 조개 모양의 마들렌

메기맹이

4.8(24)
4

고소한 크림치즈 마들렌 만들기

효썸

4.9(19)

고등어무조림 맛보장 레시피

1

고등어무조림

풀향기

5.0(1,090)
2

고등어통조림과 무만 있으면 준비 끝! 고등어무조림

문스키친

4.9(94)
3

제철 무를 이용한 :: 고등어무조림

보동

4.9(55)
4

고등어 무 조림 반찬

815요리사랑

5.0(42)

소고기국 맛보장 레시피

1

한우로 끓이는 얼큰한 경상도식 소고기국

으뇽2

4.9(100)
2

경상도식 소고기국 만들기~

조밍키

5.0(21)
3

얼큰하고 시원한 소고기국만들기!! 초간단레시피!!!

강철새잎

4.9(12)
4

맑은 소고기국, 소고기 양지탕 진짜 맛있어요!!

요리하는러라

5.0(10)

마늘빵 맛보장 레시피

1

sns 마요네즈 마늘빵, 에어프라이어 마늘빵 만들기, 트위터 마늘빵, 식빵요리

세라믹도

4.9(174)
2

간식으로 마늘빵 만드는법 에어프라이기로 만드는 홈브런치

요리하는아내

5.0(37)
3

마늘 감자빵 만들기

효썸

5.0(17)
4

초간단 5분완성 달콤바삭 마늘빵!커피와 환상궁합!

뽀유TV

5.0(17)

전찌개 맛보장 레시피

1

명절, 제사 남은 전을 활용한 음식! 칼칼하고 시원한 국물이 일품! 전찌개 끓여봐요

순이의부엌

4.9(32)
2

전찌개 만드는 법, 명절음식 활용해서 맛있게 만들기

먹순

4.9(21)
3

설날에 먹고 남은 모둠전의 변신, 전 찌개

롯데주류 미림

4.8(17)
4

명절 남은 전 활용한 전찌개

눈누난나02

5.0(11)

미역초무침 맛보장 레시피

1

미역초무침 황금레시피, 새콤달콤하게 저녁반찬 만들어먹어요 ♬

뽀새댁

4.9(145)
2

밑반찬이긴한데 소주랑 찰떡궁합..♥ 미역초무침

만개의레시피

4.9(49)
3

오이 미역 초 무침

밥차리라

4.7(31)
4

새콤달콤 미역초무침, 물미역무침(밑반찬으로 최고~)

딸기망고chsiiii

4.9(27)

안동찜닭 맛보장 레시피

1

안동찜닭 황금레시피 찜닭 레시피 중에서 최고!

미소앨범by하준맘

4.9(1,036)
2

안동찜닭 만드는법

시연성연맘

4.8(48)
3

백종원 안동찜닭 황금레시피

시크제이맘

4.8(46)
4

안동찜닭 - 백종원 찜닭 레시피

시크제이맘

4.5(38)

케이크 맛보장 레시피

1

단호박케이크

시크제이맘

5.0(33)
2

[노오븐디저트] 5분안에 투썸 아이스박스케이크st 오레오 케이크 만들기

슈가롱

4.9(27)
3

오븐이 필요 없는 케이크 '우유스팀케이크'

푸키베베

4.7(26)
4

티라미수 같은 미니 모카 케이크(+크림치즈) 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

아구찜 맛보장 레시피

1

푸짐한 아구찜 만들기

눈꽃식탁

4.8(55)
2

매콤매콤 아구찜

좋아좋아3

4.9(14)
3

맛깔스런 아귀찜 만드는 법/아구찜 만들기

집밥새댁

4.9(13)
4

아구찜~얼큰하고 칼칼한 아구찜 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.4(7)

오이볶음 맛보장 레시피

1

오독오독 오이볶음!

다온별

4.8(65)
2

[아이들반찬] 오이들깨볶음~

왕눈이2

4.8(41)
3

꼬들꼬들 맛있는 반찬...오이볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

담백한 오이볶음 만드는 법

돌하우스

4.9(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.