가지 애호박챱스테이크

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요리조이

가지 애호박챱스테이크

소금 후춧가루와 야채로 간을한 부들부들한 찹스테이크 입니다 냠냠 챱챱

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
1개 구매
소고기 스테이크용
2조각 구매
애호박
1/3개 구매
양파
1/8개 구매
대파
1/3개 구매

[양념]

소금
적당량 구매
후춧가루
적당량 구매
다진마늘
2T 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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가지를 4등분해서 납작하게 썰고 애호박은 0.3cm 두께로 썰어 주세요

양파와 대파를 작게 썰고 마늘은 다져주세요

쎈불에 올리브유를 두르고 야채와 스테이크용 소고기를 넣고

고기 위에 양파와 대파를 넣고 소금과 후춧가루를 골고루 뿌려주세요

소고기의 기름 조각을 팬바닥에 골고루 바르면서 고기를 뒤집어서 반대쪽도 구워주세요

뒤집개로 야채를 골고루 섞으면서 중불로 줄이고 스테이크를 한입크기로 잘라주세요

다진마늘을 넣자마자 불을 끄고 골고루 섞어주세요

찹스테이크 관련 상품

등록일 : 2022-02-09 수정일 : 2022-02-09

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#스테이크 #가지 #애호박

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