Name: 간단한 소다 동치미
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 무 500g; 소다수 500g; 생강가루 0.5t; 마늘가루 1t; 고추; 소금 3t

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1,023

밥솥개미

간단한 소다 동치미

유투브에 자주 올라오는 소다 동치미 만들기. 유투버 집밥 korean home cooking 님의 레시피를 참조했어요

4인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
500g 구매
소다수
500g 구매
생강가루
0.5t 구매
마늘가루
1t 구매
고추
구매
소금
3t 구매

노하우

조리순서Steps

무를 깨끗이 씻어 500g을 썰어주세요. 소금 3t넣고 살짝 절여주세요

무에 생강가루(또는 생강 편 썬 것)0.5t, 마늘가루(마늘 가늘게 편 썬 것)1t를 넣고 초록 고추, 빨간 고추도 조금씩 썰어 넣어주세요

소다수를 잠길만큼 약 500g부어주시고 가루를 모두 풀어준 후 냉장고에 두고 익혔다가 드시면 돼요
*몇일 후 물이 줄어들어있으면 조금 더 부어서 잠기게 해주세요

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등록일 : 2022-01-27 수정일 : 2022-02-03

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레시피 작성자About the writer

밥솥개미

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

#동치미

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