Name: 훈제닭가슴살메추리알조림~어린이반찬!
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 훈제닭가슴살 4팩; 삶은메추리알 1봉지; 대파 1개; 사과 작은것1개; 양파 1/2개; 월계수잎 3~4장; 진간장 2/3종이컵; 올리고당 3큰술; 설탕 2큰술; 후추가루 조금; 생강술 2큰술; 참기름 1큰술; 통깨 조금

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왕눈이의맛있는이야기

훈제닭가슴살메추리알조림~어린이반찬!

훈제닭가슴살과 메추알을 넣어서 장조림을 만들어봤어요

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

진간장
2/3종이컵 구매
올리고당
3큰술 구매
설탕
2큰술 구매
후추가루
조금 구매
생강술
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
조금 구매

노하우

조리순서Steps

훈제닭가슴살을 뜨껍게 끓인물에 샤워시켜주세요

먹기좋은 크기로 찢어서 준비해주세요

삶은 메추리알을 한번 씻어주세요

사과작은것/양파반개/대파를 큼직하게 썰어서 준비해주세요

냄비에 훈제닭가슴살을 넣고 위에 채소와 월계수잎 올려주신후 진간장을 비롯한 양념을 모두 섞어서 부어주세요
물1컵반을 부어주신후 센불에서 조려주세요
*단맛은 개인취향껏 조절하세요

간장조림물이 절반으로 줄었을때 삶은메추리알을 넣고 고루 섞어주신후 중불로 낮추시고 간장조림물이 거의 없도록 조려주세요

완성이 되셨다면 넣어주신 사과및 채소를 건져주신후 참기름과 통깨를 뿌려서 섞어주시면 완성이네요

: 사과가 없으시면 빼셔도 상관없고요 매콤한맛을 원하시면 청양고추를 넣어주셔도 되세요

닭가슴살메추리알조림 관련 상품

등록일 : 2022-01-26 수정일 : 2022-01-26

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#밑반찬 #쉬운반찬 #다이어트반찬 #아이들반찬 #도시락반찬 #초간단 #단백질풍부

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