돼지바싹불고기 맛있는 고기 반찬 ^^

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즐거운날랄라

돼지바싹불고기 맛있는 고기 반찬 ^^

돼지불고기감이 저렴하길래 불고기용 앞다리살
사와서 간장양념으로 바싹불고기를 만들어 봤어요. ^^

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
400g 구매
대파
1/2대 구매
깻잎
3장 구매
진간장
4큰술 구매
설탕
1.5큰술 구매
맛술
2큰술 구매
참기름
2큰술 구매
후춧가루
톡톡 구매
다진마늘
1큰술 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깻잎 손질법

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▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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돼지고기는 키친타올로 핏기를 살짝 제거해주세요.

돼지고기에 분량의 양념을 모두 넣어줍니다. 대파 1/2대도 총총 썰어 넣어 잘 버무려 10~15분 정도 양념이 잘 베도록 재워주세요.

진간장 4큰술, 설탕 1.5큰술, 맛술 2큰술, 참기름 2큰술, 다진마늘 1큰술, 후춧가루 톡톡

달군팬에 양념된 불고기를 넣고 센불에서 빠르게 볶아줍니다. 양념이 쉽게 탈 수 있으므로 재빨리 볶아냅니다

어느정도 고기가 익었으면 그 상태에서 센불로 3분 정도 더 볶아주면 간장돼지불고기 완성이요.

바싹불고기 관련 상품

등록일 : 2022-01-17 수정일 : 2022-01-18

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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