토마토 부추 소박이김치

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재시리

토마토 부추 소박이김치

집에 다녀가신 손님이 토마토를 한 박스 사가지고 오셔서
그 것을 가지고 여러가지 음식을 만들어 먹고 있답니다.
겨울철에 가져오신 음식재료이기에 열심히 만들어 먹고
건강지키기 위한 노력을 하고 있습니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

토마토 큰것
3개 구매
양파
1/4개 구매
부추
80g 구매

[양념]

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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토마토 큰 것으로 3개와 부추 80g,
양파 1/4개, 그리고 부추 소박이 김치에
들어갈 양념을 준비 합니다.

토마토는 4번 칼집을 내서 뿌리 부분만 남겨놓고
깊게 모양을 내 줍니다.

부추와 양파는 2cM 정도의 길이로
먹기좋게 썰어 줍니다.

토마토 부추 소박기김치에 들어갈
양념으로 새우젓 2T, 다진마늘 1T, 설탕 1T,
고룻가루 1T, 매실진액 1T, 깨소금 1T를
넣어 골고루 무쳐 줍니다.

양념에 부추와 양파도 넣어 같이
무쳐 주는데 이 김치는 물이 많이 생겨서
필요할때 그때마다 만들어 먹는 것이
좋답니다.

설어 놓은 토마토에 버무린 김치소를
채워서 접시에 담아 식탁에 올려 맛있게~~.

밥 한숟가락에 김치 한 조각.
싱싱하고 건강해지는 맛입니다.

: 토마토김치는 물이 많이 생기므로 필요할 때 그때마다 만들어 먹는 것이
좋고, 따뜻한 밥과 함께 먹으면 다른 반찬이 필요없는
좋은 김치 입니다.

토마토김치 관련 상품

등록일 : 2022-01-14 수정일 : 2022-01-14

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http://blog.naver.com/hyungdriver

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#별미김치 #부추소박이김치만들기 #토마토부추소박이김치 #토마토김치

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