옛날 사라다 만들기 추억의 그맛 살려봐요

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포블리

옛날 사라다 만들기 추억의 그맛 살려봐요

어릴 때 식당 갈 때마다 나오는 이 옛날식 사라다가
한 번씩 생각나 먹고만 싶어지다가
집에서 직접 한 번씩 만들어 먹으니
추억도 떠오르고 맛도 좋아 종종 해먹는 메뉴입니다

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사과
1개 구매
귤
1~2개 구매
옥수수캔
1개 구매
오이
1개 구매
양배추 잎
4~5장 구매
메추리알
2줌 구매
땅콩
1/2주먹 구매
마요네즈
5~6스푼 구매

노하우

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 감귤 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 메추리알 조리법

▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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옥수수는 채반에 받쳐 물기를 제거해 주세요 (혹은 면보나 키친타올 등을 이용해 빠르게 제거해 주셔도 좋습니다)
메추리알도 삶아서 껍질을 까고 찬물에 잠시 담궈놔 주세요

오이는 4등분 해준 다음
가운데 씨가 있는 부분을 칼로 도려내 적당한 크기로 썰어주세요

사과와 나머지 재료들도 적당한 크기로 잘라주세요
씹히는 식감을 선호하는 분들은
크기를 좀 더 넉넉하게 해주셔도 괜찮습니다
귤은 하나씩 낱개로 떼어놔 주시면 됩니다

땅콩은 팩이나 믹서 등 장비를 이용하여
잘게 부숴주세요

넓은 볼에 준비한 재료를 모두 넣고
마요네즈를 둘러 골고루 섞어주면 완성 :)

: 원래 옛날식 사라다에는 마요네즈가 듬뿍 들어간 게 제맛인데
저는 적당히 재료가 섞일 정도만 넣어 주었어요
그때의 그 식감과 맛을 원하신다면 마요네즈는 생각보다 더 듬뿍 넣으셔야 합니다 :)

사라다 관련 상품

등록일 : 2022-01-13 수정일 : 2022-01-13

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레시피 작성자About the writer

누구나 손쉽게 만들 수 있는 레시피 위주로 올려볼게요 :)

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#옛날사라다 #사라다 #옛날식사라다 #사라다만들기 #사라다만드는법 #옛날식사라다만들기 #옛날식샐러드

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