Name: 스팸호박전 브런치
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 호박 1/3개; 대파 1/2개; 스팸 1/5개; 부침가루 10T; 밀가루 10T; 물 1컵

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595

요리조이

스팸호박전 브런치

스팸 넣고 부치니까 간이 딱이네요
브런치로 즐겨보세요

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

호박
1/3개 구매
대파
1/2개 구매
스팸
1/5개 구매
부침가루
10T 구매
밀가루
10T 구매
물
1컵 구매

노하우

조리순서Steps

호박을 얇게 썬 다음 가늘게 채썰고 대파도 가늘게 썰어 주세요

부침가루 10T 밀가루 10T 물 200ml 넣고 골고루 섞어주세요

스팸은 납작하게 썰거나 작게 다지듯 썰어 주세요

반죽물에 채썬 호박과 대파를 넣고 골고루 섞어주세요

팬에 식용유를 두르고 적당한 크기로 반죽을 넣고 가운데에 스팸을 올리고 스팸 위에 반죽물을 조금 넣고 노릇하게 부쳐주세요

뒤집어서 부쳐주세요 뒤집개로 윗면을 살짝 눌러주세요
불은 센불에서 중불로 조절해가면서 부쳐주세요
부치자마자 바로바로 가져가네요

바삭하고 쫀득한 스팸 호박전 만들었어요

: 반죽물 농도가 질지 않게 만들면 바삭하게 부쳐집니다

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등록일 : 2022-01-13 수정일 : 2022-02-08

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#스팸호박전 #부침개 #브런치

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