Name: 액젓넣어 시금치나물 무치는법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 시금치 97g; 까나리액젓 1스푼; 다진마늘 0.5스푼; 통깨 1스푼; 들기름 1스푼

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566

햐야신스

액젓넣어 시금치나물 무치는법

시금치나물 액젓으로 무쳐 먹으면 맛있어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

시금치
97g 구매

[양념]

까나리액젓
1스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
통깨
1스푼 구매
들기름
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

시금치는 밑동을 칼로 자르고 손질해줘요.

시금치 손질법 레시피

물을 끓여줘요.

끊는물에 넣어 3~40초 정도 삶아줘요.
너무 오래 데치면 물러지기때문에 살짝 데춰줘요.

건져내고 찬물에 헹궈주세요.

물기를 살짝 짜주고 액젓, 다진마늘, 들기름, 통깨넣고 무쳐주세요.

소금을 넣어서 무쳐도 좋지만 액젓을 넣어 무치면 감칠맛도 더 있고 깔끔해서 맛있어요.

: 시금치는 3~40초 정도만 살짝 데쳐주시고 소금 대신 액젓을 넣고 무쳐주시면 감칠맛나고 더 맛있어요.

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등록일 : 2022-01-10 수정일 : 2022-01-11

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레시피 작성자About the writer

햐야신스

초보주부도할수있는 쉽고 맛있는 요리 만들어 소개해드릴게요~~~https://m.blog.naver.com/ohn2000

#시금치 #시금치나물 #시금치무침 #밑반찬 #간단한

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