Name: 계란두부구이
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 두부 260g; 달걀 2개; 당근 1조각; 적 피망 1조각; 대파 1조각; 소금; 케찹

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요리조이

계란두부구이

두부속에 계란이 쏙 들어갔어요

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
260g 구매
달걀
2개 구매
당근
1조각 구매
적 피망
1조각 구매
대파
1조각 구매

[양념]

소금
구매
케찹
구매

노하우

조리순서Steps

두부에 창문을 내주세요 두부를 들고 자르면 끝까지 잘라집니다

야채를 작게 썰어서

소금 톡톡 뿌리고 달걀을 넣고 골고루 섞어주세요

식용유를 두르고 두부를 앞뒤로 구워주세요

파낸 두부 속에 달걀물을 붓고 익혀주세요

뒤집어서 노릇하게 구워주세요

남은 달걀물은 파낸 두부 위에 적당량 넣고 바로 익으면 뒤집어서 부쳐주세요

케찹 또는 (마늘장아찌)간장 또는 치즈를 곁들여 먹어요

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등록일 : 2022-01-08 수정일 : 2022-01-10

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#두부구이 #밥반찬

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