아삭한~ 콩나물무침

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밥차리라

아삭한~ 콩나물무침

아삭~ 콩나물 무침
오늘은 고추가루 없이~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
300g 구매
당근
적당량 구매
실파
5줄기 구매
홍고추
조금 구매

[양념]

참치액
0.5T 구매
다진마늘
0.5T 구매
참기름
1T 구매
볶음 소금
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

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▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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콩나물 깨끗이 두세 번 헹궈주세요

실파 3cm 정도 썰어주고 당근 채 썰어주세요
홍고추는 색내기 위해 조금 어슷 썰어주었어요

끓는 물에 소금 반스푼 넣어줍니다
씻은 콩나물을 넣고 끓어오르면 두세 번 뒤적인 후 채에 받쳐 물기를 충분히 뺍니다

물기 뺀 데친 콩나물 볼에 담아준다
(찬물에 헹궈 하셔도 좋아요)

준비한 실파,홍고추,당근 담아준다

분량의 양념 참치액,다진마늘,참기름,통깨,볶음소금 넣어 조물조물 무쳐준다
(소금은 입맛에 맞게 가감합니다)

콩나물무침 그릇에 담아 완성합니다

콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2022-01-04 수정일 : 2022-01-05

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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#콩나물 #콩나물무침 #콩나물반찬

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