탄맛이 매력적인 까눌레만들기

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감성식탁

탄맛이 매력적인 까눌레만들기

간편하게 만들 수 있는 기본 까 눌레 레시피에요

재료넣고 하루 숙성해서 틀에 넣고 굽기만 하면 끝

시간이 지날수록 겉은 쫄깃하고 속은 촉촉하고 은근한 탄 맛이 매력적이에요

그것은 만들기 쉬운 요리법이다.

재료를 넣고 하루 동안 숙성시킨 다음 틀에 넣고 구우면 완성입니다.

시간이 지날수록 겉은 쫄깃쫄깃하고 속은 촉촉하며 매력적인 맛이에요.

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 무염버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

동영상

조리순서Steps

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우유에 버터를 넣고 데워주세요

계란,노른자에 설탕을 넣고 섞어주세요

데운 우유 반만넣고 섞어주세요

박력분을 채쳐서 넣어주세요

남은 데운우유를 넣고 섞어주세요

럼을 넣고 섞어주세요

채에 한번 걸러주고 잘밀봉해서 냉장고에넣고 하루 숙성시켜주세요

까눌레틀에 80%만 담아주세요

220도로 예열된 오븐에서 15분 구워주고
180도로 내려서 50분 구워주세요

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등록일 : 2022-01-04 수정일 : 2022-07-26

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

코끼리 2023-11-09 17:48:46

하루동안 냉장고에 숙성해야되는데 대충 1시간만 숙성하고 바로 구웠는데 색도 잘 빠졌고 겉은 바삭하면서 쫄깃하고 속은 촉촉하네요 그리고 럼이 없어서 잭다니엘 애플 넣고 만들었는데 사과향이 은은하게 나고 버터의 탄듯하면서 고소한 맛이 일품이었어여

최정원201 2024-04-24 18:55:14

간단한 레시피로 도움 받았습니다 아직 굽는 중이라 결과물이 어떨지^^

댓글 4

#까눌레 #홈카페 #디저트 #아이들 #간식

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