파계란볶음밥 만드는법

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햐야신스

파계란볶음밥 만드는법

파듬뿍넣고 볶음밥 만들어봤어요. 냉파요리로도 참 좋아요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
대파
1대 구매
베이컨
39g 구매
계란
2개 구매
식용유
2스푼 구매

[양념]

굴소스
1.5스푼 구매
간장
1스푼 구매
들기름
0.5스푼 구매
통깨
0.5스푼 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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계란은 잘 풀어 준비하고 대파 쫑쫑썰어 준비해줬어요.
계란은 그냥 볶으면서 팬에 깨뜨려도 되요.

기름 두르고 썰어놓은 파를 넣고 중약불에서 파기름을 먼저 내줘요.

파가 노릇하게 볶아지면 파를 한쪽으로 밀고 계란물이 넣어줘요.

계란물을 동글동글 저어주며 스크램블 만들어줘요.

스크램블과 파를 같이 합쳐 볶아줘요.

계란과 파를 한쪽에 밀고 간장과 굴소스를 넣고 바글바글 끓여줘요.
그러면 더 불향이 나서 맛있어요.

바글바글 끓으면 바로 재료와 섞어주세요. 너무 오래 끓이면 타거나 양이 줄어들수 있어요.

밥과 베이컨을 넣고 볶아주면 완성입니다.

: 기름을 넣고 파기름을 먼저 내준 후 계란물을 넣어 스크램블 해주세요.
간장과 굴소스 넣어 바글바글 끓여주고 밥넣고 베이컨넣고 볶으면 완성이에요.
파기름은 너무 조금 내지 말고 파가 약간 노릇노릇 해질때가지 충분히 내주세요. 그래서 풍미가 살고 더 맛있어요.

파계란볶음밥 관련 상품

등록일 : 2022-01-03 수정일 : 2022-01-03

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레시피 작성자About the writer

초보주부도할수있는 쉽고 맛있는 요리 만들어 소개해드릴게요~~~https://m.blog.naver.com/ohn2000

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#파계란볶음밥 #볶음밥 #계란요리 #찬밥요리 #간단한볶음밥

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