Name: 싱싱한 고등어로 아이들도 함께 먹을 고등어조림
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 고등어 2마리; 무 1/3개; 양파 1개; 꽈리고추 6개; 묵은지김치 기호에맞게; 홍게맛간장 10T; 참치액 3T; 맛술 7T; 다진마늘 3T; 편생강 2조각; 꿀 4T; 고춧가루 4T; 백후추 약간; 물 80ml

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601

육아맘마씸

싱싱한 고등어로 아이들도 함께 먹을 고등어조림

싱싱한 고등어로 아이들도 함께 먹을 수 있게 안 맵게 만들어 보았어요~

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고등어
2마리 구매
무
1/3개 구매
양파
1개 구매
꽈리고추
6개 구매
묵은지김치
기호에맞게 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

껍질 벗겨 적당 크기로 썰어 준비한 무를 냄비바닥에 깔아준다.

칼집을 낸 고등어를 올린다.

묵은지, 양파와 꽈리고추를 적당한 크기로 썰어 넣어준다.

물을 제외한 모든 양념을 섞어 준비한 후 양념장을 부어준다.

양념장 만들었던 그릇에 물을 넣어 그릇에 묻은 양념을 깨끗이 비워준다.

뚜껑을 닫고 약불로 30분이상 끓여준다.

완성♡

: 양념은 기호에 맞게 가감한다.

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등록일 : 2021-12-31 수정일 : 2022-01-03

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레시피 작성자About the writer

육아맘마씸

가까이에서 구할 수 있는 재료로 우리 가족을 먹이는 음식으로 집밥레시피♡

#고등어 #조림 #고등어조림 #반찬 #메인 #생선조림 #건강 #웰빙 #등푸른생선 #두뇌

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