5단계로 만드는 들기름 꼬꼬면(수미네 반찬 홍석천 레시피, 먹다 남은 치킨 활용)

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5단계로 만드는 들기름 꼬꼬면(수미네 반찬 홍석천 레시피, 먹다 남은 치킨 활용)

이 요리는 특이한 면요리를 해먹고 싶어 찾아보다가 발견한 요리입니다. 정말 추천하는 요리!!. 출처는 홍석천.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

라면사리
1봉 구매
들기름
3스푼 구매
간장
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
남은치킨
구매

[추가 재료]

쪽파
조금 구매
김
1장 구매
계란노른자
1알 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 김 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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먹다 남은 치킨을 잘게 찢어 굽는다.

닭안심 vs 먹다 남은 치킨 vs 먹다 남은 백숙 다 해 먹어 본 결과
- 제 입맛에는 먹다 남은 치킨이 제일 맛있더라구요. 튀김옷이 구워지며 바삭한 맛을 줘서 고소한 들기름 면과 어울렸습니다. 하지만 사진은 닭안심.

끓는물에 라면을 3분 삶는다.

물이 끓는 동안 들기름, 간장, 설탕을 3:2:1 비율로 섞는다.

1인분 기준 3스푼, 2스푼, 1스푼 넣으면 딱 맞더라구요.

끓인 면을 찬물에 빡빡 헹군다.

면과 양념장을 섞는다.

찢어 놓은 닭을 올린다. 끝.

면과 양념장, 닭만 올려도 충분히 맛있지만 쪽파, 김, 계란 노른자를 올리면 금상첨화입니다.

들기름꼬꼬면 관련 상품

등록일 : 2021-12-23 수정일 : 2021-12-24

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레시피 작성자About the writer

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