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꼬순네집밥HomeCooking

김치 고기덮밥 잘 익은 묵은지와 돼지고기로 만드는 묵은지 덮밥

잘 익은 묵은지 송송 썰어 돼지목살로 만드는 맛있는 한끼
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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묵은지는 양념을 털어내고 송송 썬다 (필요량 1줌)
양파 채썰고, 대파 송송 썰고
돼지 목살은 굵게 다진다

다짐육으로 대체해도 됩니다

예열한 팬에 기름 약간 두르고 고기 넣고 달달 볶다가 후추약간을 넣는다
고기가 익어 색이 변하면 양파를 넣고 살짝 볶고
김치를 넣고 달달 볶다가 물 반 컵을 넣는다
고춧가루, 굴 소스, 간장, 고추장을 넣어 끓이고
대파를 넣고 섞어 마무리
불 끄고 들기름 약간을 넣는다
따뜻한 밥 위에 볶은 김치 올리고 취향껏 청양고추, 통깨를 뿌려요

등록일 : 2021-12-20 수정일 : 2021-12-21

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