엄청 부드러운~~ 엄마표 홈메이드 ‘수플레치즈케이크’ 만들기~크리스마스 홈파티메뉴로 딱!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

554

상품목록

판교맘’s누구나집밥

엄청 부드러운~~ 엄마표 홈메이드 ‘수플레치즈케이크’ 만들기~크리스마스 홈파티메뉴로 딱!

신랑 자가격리 탈출 기념으로 만들어 본 ‘수플레치즈케이크’ 여요^^

6인분 이상 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

크림치즈
250g 구매
설탕
80g 구매
노른자
3알 구매
휘핑크림
250g 구매
레몬즙
1T 구매
박력분
30g 구매
전분
30g 구매
쿠키
100g 구매
버터
40g 구매
꿀
적당히 구매
아몬드
적당히 구매

[머랭]

흰자
3알 구매
설탕
70g 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 휘핑크림 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

1. 흰자 3알을

거품기로 풀어 준 뒤(30초정도),

설탕70g을 넣어,

머랭을 만들어 잠시 두셔요.

흐물거리는 정도까지만!

크림치즈250g은

2시간 전에 실온에 미리 꺼내놔주셔요!

거품기로 잘 풀어 크림상태가 되면,

설탕 80g을 넣고 고르게 섞어주신 후,

노른자 3알도 하나씩 넣어가며 섞어주셔요.

휘핑크림250g은 4번에 나눠 섞어주시고,

레몬즙1T 넣어 섞고,

박력분30g과

전분30g은 체쳐서

주걱으로 잘 섞어줍니다.

머랭은 3번에 나눠 넣으며, 꺼지지 않도록 주걱으로 살살!

원형팬에 유산지 바닥과 옆면을 대고,

쿠키100g을 부셔 섞은 다음,

전 ‘그레이스’ 사용했어요!

녹인버터40g 고르게 섞어,

평평하게 깔아주시고,

2/3정도만 부어, 탈탈탈 털어 고르게 해 주신 후,

170도로 예열된 오븐에서 40분 굽기!

완성된 치즈케이크는 한김 식혀, 틀째로!! 냉장실에서 4시간 두었다가 꺼내기!

4시간 뒤, 테두리에 꿀을 발라주시고,

부순 아몬드를 옆쪽과,

위쪽에도 조금 발라 붙이고, 머랭 조금 더 만들어 얹어주었습니다!

초는 아이들이 각자 취향에 맞게, 2개를 골라주었구요^^

조각케이크로 드시고자 한다면~~!!집에 있는 과일 아무거나 얹어 드시면 더욱 그럴듯해집니다!

오늘도 맛나게 드셔요^^

: #치즈케이크_종류
• 수플레 치즈케이크: 부드러운 맛
• 뉴욕 치즈케이크: 진한 치즈의 맛

수플레치즈케이크 관련 상품

등록일 : 2021-12-20 수정일 : 2021-12-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

댓글 0

#수플레치즈케이크 #수플레케이크 #치즈케이크

삼치조림 맛보장 레시피

1

삼치조림 감자넣고 맛있게

탁주부

4.9(67)
2

인기반찬 삼치 조림 만들기 ,, 간장소스로~

스카이윤

4.8(23)
3

삼치조림 무를 넣어 더 맛있는 삼치무조림

율맘써니

5.0(19)
4

아이 반찬 만들기 삼치간장조림

8월의밤

4.9(16)

버터구이 맛보장 레시피

1

[오징어채요리]맥주안주로 좋은 오징어채 버터구이

꽃청춘이주부

4.9(27)
2

랍스타 버터구이 만들기,갈릭디핑소스 만들기

눈꽃식탁

5.0(25)
3

냉장고에 새송이 하나쯤은 있쟈냐~! 새송이간장버터구이 ★

만개의레시피

4.9(23)
4

에어프라이어 진미채 버터구이 맛있게 만드는법

햇살머금은집

5.0(11)

열무물김치 맛보장 레시피

1

여름에 끝내줘요!! 열무물김치

요술양탄자

5.0(93)
2

열무물김치(엄청간단한^^)

깻잎언니

4.9(49)
3

열무얼갈이물김치! 칼칼하고 시원한 게 열무물김치 속이 뻥 뚫리네요.

팬이맘

4.9(27)
4

열무물김치(열무2단) / 시댁음식, 여름김치는 찹쌀풀대신 밀가루풀이 비법?

엄마의집밥이야기

5.0(19)

새송이버섯구이 맛보장 레시피

1

고기처럼 쫄깃한 밥도둑 반찬 '새송이버섯 간장버터구이'레시피

뽀유TV

4.9(616)
2

버섯으로 관자 느낌 내는 방법! 새송이버섯간장버터구이 만들기

루던

5.0(300)
3

새송이버섯구이 만드는 법

짜옹

4.9(51)
4

새송이 버섯구이

MJ후다닥레시피

4.8(23)

대구탕 맛보장 레시피

1

생대구탕

깽쓰요

4.9(32)
2

맑은 대구탕 대구지리탕

아이엠벨라

4.9(27)
3

【맛보장~♥】찬바람 불때 딱좋은 대구탕 만들기~

조밍키♥

4.9(23)
4

대구탕 끓이는법,대구탕

유현맘

4.9(16)

간장감자조림 맛보장 레시피

1

간장감자조림 물을 넣지 않아 쫀득해요~

판교댁쏭아

4.9(136)
2

간장 감자조림 반찬 만들기

율맘써니

5.0(25)
3

요리법도 간단하며 맛있는 간장 감자조림(아이 밑반찬)

백합엄마

5.0(24)
4

간장감자조림 만드는법 단짠단짠

혀니ㅋ

4.8(22)

닭발 맛보장 레시피

1

끝내주는 닭발

제줌마

4.8(24)
2

술안주로 딱인 중독성 강한 엄마표 매운닭발 만들기

리미Limii

4.8(23)
3

무뼈닭발 황금레시피

꼬꼬마녀

4.9(17)
4

뼈없는국물닭발

Hobby_Food

4.5(13)

동그랑땡 맛보장 레시피

1

간단하게 굽는 동그랑땡 전~*

밥차리라

4.9(60)
2

돼지고기 동그랑땡 만드는 법

시크제이맘

5.0(42)
3

오..쫌 쉬운데??초간단 동그랑땡♥

만개의레시피

4.8(25)
4

동그랑땡 쉽게 만들기 꿀팁

시크제이맘

5.0(13)

오이지무침 맛보장 레시피

1

오독오독, 아작아작 오이지무침

서윤♥서정맘

4.9(275)
2

오독오독 씹히는 맛이 개운한 오이지무침

요리쿡조리쿡

4.9(59)
3

오이지 무침 꼬들꼬들 아삭하게 만드는법

미소앨범by하준맘

4.8(31)
4

오이지무침 만들기

cookking

4.9(23)

초코칩쿠키 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 초코칩쿠키

해블랑

4.9(171)
2

아몬드초코칩쿠키 만들기 고소하고 바삭해요 :)

승혜의야미로그

5.0(76)
3

촉촉한 초코칩 쿠키

따뚜

4.9(34)
4

바삭하고 달콤한!버터초코칩쿠키

초록이의맛있는이야기

5.0(30)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.