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판교맘’s누구나집밥

새콤달콤 ‘과일쫄면’만드는 방법! 쫄면양념장(소스)~쫄면 삶는 시간^^쫄면 보관법까지!

오늘은 상큼한‘과일쫄면’을 만들어 보았습니다^^

2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 쫄면 조리법쫄면 조리법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 파인애플 손질법파인애플 손질법
▶ 파인애플 보관법파인애플 보관법
▶ 사과 손질법사과 손질법
▶ 사과 조리법사과 조리법
▶ 사과 보관법사과 보관법
▶ 참외 손질법참외 손질법
▶ 참외 보관법참외 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 깨 조리법깨 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쫄면양념장 만드는 방법->고추장6T,
식초6T,
매실액4T,
고춧가루2T,
설탕4T,
간깨2T를 넣어 고르게 섞어주셔요.
쫄면은 비벼서 가닥가닥 떼내 주시고,
물이 끓어오르면, 쫄면300g을 넣고 2분 가량 휘휘 저어가며 끓여 주신 후,

강불

찬물로 거품이 생기지 않을 때까지 충분히 헹궈주시고, 물기를 빼주세요.
접시에 담은 뒤,
오이, 양배추, 사과, 삶은콩나물, 파인애플, 당근, 참외를 돌려담아주시고,
숙성한 양념장과 달걀을 얹어 마무리해 주었습니다.
과일을 넣어 더더욱 상큼하고 달콤한 ‘과일쫄면’이 완성되었습니다. 오늘도 맛나게 드셔요^^
팁-주의사항
#쫄면_보관법
개봉 후에는 수분이 증발하지 않도록 밀봉하여냉장 보관(5일, 1~5℃)
#쫄면_궁합음식
달걀(부족한 동물성 단백질을 보충)

등록일 : 2021-12-10 수정일 : 2021-12-10

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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#과일쫄면#쫄면만드는방법#쫄면삶는시간#쫄면양념장#간식#쫄면#점심메뉴
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