Name: 고구마스프 만들기 (간단 아침식사)
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고구마 350g; 양파 1/2개; 버터 1/2T; 우유 200ml; 가는 소금 1꼬집; 떡 약간; 견과류 약간; 구운김 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,813

재시리

고구마스프 만들기 (간단 아침식사)

요즘 단 맛을 자랑하는 고구마로 스프를 끓여 간단 아침식사로
고구마 요리를 만들어 보았다.
포만감도 느껴지고 속도 편해서 오전 시간동안
속이 든든했다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마
350g 구매
양파
1/2개 구매
버터
1/2T 구매
우유
200ml 구매
가는 소금
1꼬집 구매
떡
약간 구매
견과류
약간 구매
구운김
약간 구매

노하우

조리순서Steps

고구마 중간크기로 2개 준비하여 흐르는
물에 씻어준다.

껍질을 깎은 고구마는 적당한 크기로 썰어
냄비에 넣는다.

잠길 정도의 물을 붓고 10분 정도 익힌다.
포크로 찔러보아 들어가면 익은 것이다.
찌거나 군고구마를 만들면 당도가 높아져
맛은 좋지만 , 당이 높아지므로 물에 담가 찌는 것이
건강에는 좋을 것 같다.

익힌 고구마는 물기를 빼준다.

도구를 이용하여 익힌 고구마를
으깨준다.

고구마 스프를 만들 재료준비.

양파 1/2개는 잘게 썰어 냄비에 버터 1/2T를
녹여 중간불로 갈색이 돨때까지 볶아준다.
버터향이 싫으면 식용유를 이용해도 된다.
냄비는 닦지 않고 거기에 스프를 끓인다.

볶은 양파는 우유 약간 넣고
핸드블랜더에 갈아준다.
갈아줄 거니까 양파는 채를 썰어
볶아도 좋다.

핸드블랜더에 간 양파를 냄비에 붓고,
남은 우유도 다 넣어 약한불로
끓이기 시작한다.

으깬 고구마도 넣는다.

소금 한 꼬집 넣어 간을 맞춘다.

스프 만들기 전에 냉동실에 있는 떡 한 개를
꺼내 놓았더니 해동이 되었다.
먹기좋은 크기로 썰어 스프 위에 올려 주려고
한다.

견과류로 잣이 있어 몇 알 올리고,
구운김도 조금 올린다.

: 고구마스프만 먹는 것보다는 고명으로 덕이나 견과류,
씨리얼등을 올려 먹으면 더욱 맛이 좋다.

고구마스프 관련 상품

등록일 : 2021-12-09 수정일 : 2021-12-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

재시리

http://blog.naver.com/hyungdriver

#간단한아침식사 #고구마스프만들기 #고구마요리

돈까스 맛보장 레시피

1

경양식 돈까스

요리하는타조

5.0(41)
2

맛보장! 돈까스, 돈까스 소스

hancy002

4.8(32)
3

수제 돈까스 만들기

마네키네꼬

4.9(15)
4

추억돋는 옛날 돈까스와 돈까스소스 만들기.

콩설기

4.5(14)

육회 맛보장 레시피

1

육회 만드는 법, 육회 양념 황금 레시피로 맛있게 만들기

먹순

4.9(123)
2

육회 만드는 법, 성공보장 황금레시피

요리하는러라

4.9(65)
3

초간단 안주 만들기! 매콤달콤 한우 고추장 육회

한우자조금

5.0(31)
4

초간단 육회 만드는 법

남먀

5.0(14)

양념게장 맛보장 레시피

1

냉동꽃게로 만든 양념게장 황금레시피 : 매콤달콤 꿀맛 반찬 ♥

뽕림이

5.0(220)
2

양념게장 황금레시피! 엄청맛나요~^^

아이망고

4.9(35)
3

양념게장

홍이네

4.9(10)
4

밥도둑 0순위! 비린내 없이 양념게장 만들기 ★

만개의레시피

5.0(9)

간장계란밥 맛보장 레시피

1

간장계란밥 레시피 10분이면 완성~

뽀새댁

5.0(86)
2

너무 쉬운 간장계란밥 ~ 초간단 레시피

바겨사

5.0(43)
3

[간단요리]간장계란밥 만드는법,계란요리,자취생간단요리

꽃청춘이주부

4.9(34)
4

추억의 버터간장계란밥

혀니ㅋ

4.9(26)

버섯덮밥 맛보장 레시피

1

한숟갈 뜰 때마다 영양 듬뿍! 소고기표고버섯덮밥♥

만개의레시피

5.0(123)
2

팽이버섯덮밥:초초초간단 그러나, 더 없이 훌륭한 한끼

재미마미

4.9(118)
3

매콤버섯덮밥~한그릇

카푸치노

4.9(99)
4

버섯덮밥 만들기. 간단한끼. 간단한 저녁메뉴 아침메뉴 점심메뉴

콩설기

4.9(92)

동그랑땡 맛보장 레시피

1

간단하게 굽는 동그랑땡 전~*

밥차리라

4.9(60)
2

돼지고기 동그랑땡 만드는 법

시크제이맘

5.0(42)
3

오..쫌 쉬운데??초간단 동그랑땡♥

만개의레시피

4.8(25)
4

동그랑땡 쉽게 만들기 꿀팁

시크제이맘

5.0(13)

닭다리구이 맛보장 레시피

1

닭다리 간장 오븐구이 만들기

에이블리

5.0(41)
2

닭다리살 마늘구이! 입에 달달~살살 녹아요~

민트향기

5.0(36)
3

닭다리 마늘소스구이

과일짱

4.9(15)
4

오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)

가시장미

4.9(12)

순두부 맛보장 레시피

1

강력추천하는 초간단 반찬♪ 집밥백선생 고급진 순두부 밑반찬

yejib1112

4.9(54)
2

♥[신혼밥상] 강원도 맛~ 초당 순두부

행복한윤블리네

5.0(15)
3

아침에 후딱 끓여 낸.....빨간 순두부

배고픈엄마

4.9(14)
4

보글보글 바지락 순두부

초이맘

5.0(12)

김치제육볶음 맛보장 레시피

1

김치제육볶음 만들기

판교댁송블리

5.0(312)
2

김치 제육볶음 만드는 법

시크제이맘

5.0(35)
3

김치제육볶음,백종원레시피로 맛깔나게 ♪

율맘써니

4.7(23)
4

김치제육볶음으로 내일없이 달릴사람 여기붙어라~♥

만개의레시피

5.0(13)

오징어볶음 맛보장 레시피

고구마스프 만들기 (간단 아침식사)

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피