Name: 고구마무스 만드는법 간단한 고구마요리 레시피
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 고구마 2개; 버터 1T; 마요네즈 1T; 꿀 1T; 우유 1/3컵; 아몬드 약간

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뚜디

고구마무스 만드는법 간단한 고구마요리 레시피

오늘은 겨울철에 즐기기 좋은 고구마 간식
달콤하고 부드러운 고구마무스 만들어 보았어요
고구마무스는 따뜻한 우유에 넣어서 먹으면 달달한 고구마라떼 식빵에 발라서 구우면 고구마잼 토스트 크래커에 올려서,샐러드로,피자,파이 등 먹는 방법이 다양해서 더 좋아요~

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마
2개 구매
버터
1T 구매
마요네즈
1T 구매
꿀
1T 구매
우유
1/3컵 구매
아몬드
약간 구매

노하우

조리순서Steps

고구마는 깨끗이 씻어서

반으로 잘라 찜기에 넣고 쪄주세요
고구마가 작은것은 통으로 쪄 주셔도 됩니다
고구마찌는법은
뚜껑을 덮고 강불에서 10분 쪄주고 중불로 줄인 후 20~30분 쪄준 후 뚜껑을 열고 10분정도 수분을 날려주면 맛있는 찐고구마가 완성됩니다~

잘 쪄진 고구마는 뚜껑을 열고 10분 정도 수분을 날려주세요

고구마는 껍질을 벗긴다음 볼에 담고

뜨거울 때 숟가락으로 으깨주세요

고구마가 어느정도 으깨지면
버터1큰술,
버터는 전자렌지에 넣고 1분정도 돌리면 잘 녹아요~
마요네즈1큰술,

전자레인지

꿀1큰술,우유1/3컵 넣고

잘 섞어주세요
* 집에 견과류가 있으시면 요때 견과류를 넣어주셔도 좋아요~

이렇게 만든 고구마무스는 밀폐용기에 담아 냉장보관해서 드시면 되고요
소분해서 냉동해 두어도 좋아요~

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등록일 : 2021-12-08 수정일 : 2021-12-08

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레시피 작성자About the writer

뚜디

요리하는 뚜디 https://blog.naver.com/tutdy

요리 후기 1

얄로루 2022-08-08 20:52:43

부드럽고 맛있어요!

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