겨울의 문턱에서 햅쌀 인삼 영양밥

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lee쉐프

겨울의 문턱에서 햅쌀 인삼 영양밥

햅쌀을 보내주신 분이 계셔서 오늘은 인삼과 알밤을 넣고 영양밥을 만들었습니다
맛있게 잘 먹겠습니다.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

햅쌀
2컵 구매
당근
35g 구매
인삼
35g 구매
밤
35g 구매
고구마
35g 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 밤 손질법

▶ 밤 조리법

▶ 밤 보관법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

조리순서Steps

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햅쌀은 씻어서 돌솥에 넣고 물 2컵을 부어 줍니다

당근,고구마,알밤은 먹기 좋은 크기로 썰고

당근과 고구마는 모서리 부분을 돌려 깍기를 해 줍니다

인삼도 썰고

쌀 위에 당근,고구마,알밤,인삼을 넣고

뚜껑을 닫고 끓여 줍니다 (중불)

끓기 시작해서 2~3분 정도 끓이다가 약불로 줄이고 30분 정도 끓여 줍니다

인삼 영양밥 완성입니다

: *묵은 쌀은 30분 정도 물에 담가 불려 주세요.
*끓이는 시간은 돌솥에 따라 다를수 있습니다.타지 않도록 조절해줍니다

인삼영양밥 관련 상품

등록일 : 2021-11-28 수정일 : 2021-11-29

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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