버섯요리 색다른 김치전/김치버섯전

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버섯요리 색다른 김치전/김치버섯전

김치전에 색다르게 버섯을 넣어 봤어요~
김치버섯전 입에 넣는 순간 바로 반하게 되는 맛인데 쫄깃 쫄깃한 풍미 좋은 버섯식감까지 더해지니 너무 맛있는거 있죠ㅎㅎ

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[버섯 밑간]

참기름
1스푼 구매
후추
1꼬집 구매

노하우

▶ 버섯 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

우람버섯은 먹기 좋은 사이즈로 썰어 주었어요~

참기름과 후추 약간 뿌려 밑간해 두었어요~

신김치는 쫑쫑 잘게 썰어 주었구요~

튀김가루와 소금, 신김치 넣고 반죽을 해 주세요~

썰은 우람버섯을 듬뿍 넣어 주세요~

골고루 섞어 김치전 반죽을 만들었어요~

팬에 식용유 넉넉히 두르고 반죽 올려
동그란 모양으로 고르게 펼쳐 준 후
앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇하게
부쳐 주면 김치버섯전 완성!

: 우람버섯 대신 새송이버섯이나 표고버섯, 팽이버섯등
좋아하는 버섯 넣고 김치전 맛있게 부쳐 드세요~

김치전 관련 상품

등록일 : 2021-11-25 수정일 : 2021-11-25

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#김치버섯전 #김치전 #김치 #김치요리 #버섯전 #버섯요리 #우람버섯 #이색김치전 #술안주 #밑반찬

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