밥솥 치킨소세지

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밥솥개미

밥솥 치킨소세지

유투버 서씨suhssi 님 레시피를 참고해서 밥솥으로 응용해봤어요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 밀가루 조리법

조리순서Steps

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간 닭고기 500g을 준비해줬어요

모든 양념재료를 넣어주세요. 양파가루(간양파)5T, 마늘가루(간마늘)5T, 소금 1t, 후추 1t, 식용유 2.5T, 전분가루5T, 밀가루 90g, 올리브유 3T, 소고기다시다0.5t, 이탈리안허브1t
*이탈리안 허브 생략가능

수저로 먼저 저어주세요
*밥솥 코팅에 안전한 재질 수저를 쓰세요. 플라스틱이나 실리콘, 나무

쫄깃한 반죽이 되도록 7분간 치대주세요

종이호일을 손 한뼘 길이로 잘라서 반죽을 80g씩 8등분해 한덩이씩 올려주세요

소세지 모양으로 길고 얇게 빚어서 최대한 속에 빈틈이 없도록 꼭 짜주세요

돌돌돌 말아서 양끝을 비틀어 접어주세요

8개 모두 각각 감싸서 만들어주세요

밥솥바닥에 물을 1cm높이로 담고

찜기를 넣어(6인용 밥솥 크기에 가능합니다) 먼저 네개를 바닥에 놓고

위로 네개를 겹쳐준 후 만능찜 20분 해주세요

다 된 후 꺼낸 모습. 그냥 드셔도 되고 후라이팬에 구워서 드셔도 좋아요

소세지 보관은 종이호일에 싼채로 냉동해 두시면 돼요

: 취향에 따라 밀가루 양을 줄이시면 더 고기맛이 강한 소세지가 됩니다

치킨소세지 관련 상품

등록일 : 2021-11-13 수정일 : 2021-11-15

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레시피 작성자About the writer

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

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