Name: 혼밥에도! 유아식에도 좋은 아지츠케 타마고
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 6개; 간장 4T; 설탕 1T; 물 3T; 미림 2T

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801

일본아줌마

혼밥에도! 유아식에도 좋은 아지츠케 타마고

일본 가정식에서 빼 놓을수 없는 아지츠케 타마고 입니다^^
최대한 간단한 레시피 작성했으니 참고해주셔요(*´-`)

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
6개 구매
간장
4T 구매
설탕
1T 구매
물
3T 구매
미림
2T 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

삶은 계란 6개를 준비해주셔요.

반숙을 만드시려면 보통 7~8분 끓여줘야돼요.(완숙으로 드실분들은 적어도 9분은 끓여야됩니다.)

간장,물,설탕,미림을 넣은뒤 끓여주세요.
(완전 졸이는 느낌 아니고 어느정도 끓이면 괜찮아요.)

삶은 계란 위에 끓인 소스를 들이부어주세요.

밀폐된 공간에 넣어(타파나 지퍼락?등) 몇시간 이상 고대로 두셔요. 밤에 만들어 다음날 먹을때 가장 맛있는거 같아요^^

아지츠케 타마고(반숙계란 장조림) 완성!!!

그냥 드셔도 맛있지만 밥 위에 올려 김&파 잔뜩 넣어 드셔도 맛있어요.
일본 라멘 드실때 넣어 드셔도 되고, 볶음밥 위에 올려먹어도 맛있어요(*´ω`*)

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등록일 : 2021-11-11 수정일 : 2021-11-12

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레시피 작성자About the writer

일본아줌마

일본에 살고 있는 아줌마입니다(๑･̑◡･̑๑) 일본가정식을 메인으로 레시피를 작성해나갈생각이에요. 일본가정식 좋아하시는분들 환영합니다(●´ω｀●)

#일본가정식 #아지츠케타마고 #간단한요리 #초심플레시피 #유아식 #혼밥

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