#더덕요리 #더덕초고추장무침만들기 #초간단더덕고추장무침 #초고추장을이용하라!!

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강철새잎

#더덕요리 #더덕초고추장무침만들기 #초간단더덕고추장무침 #초고추장을이용하라!!

언니가 장어가 왔다고 하는데,

잘 먹지 않아서 주겠다고 했죠. 그래서 그냥 먹으라고

우린 먹었다고요.

그래서 인삼 대신으로 더덕을 이용해서

더덕마늘소스를 만들어 줄테니

장어에 발라서 재워 놓았다가 구워 먹으면 덜 느끼하고 맛있다고요.

그래서 깐더덕을 구입해서

더덕마늘소스를 만들고 남은 더덕으로 초간단하게 더덕무침을 만들었습니다.

보통 더덕고추장무침에는 고추장, 식초, 고춧가루 등등이 들어가는데

전 집에 같이 딸려 오는 초고추장을 쟁여 놓은 것이 있어서

그것으로 초간단하게 더덕무침을 딱 5분만에 만들었습니다.

더덕은 깐더덕이고 초고추장이 있으니 그것 넣고

다진마늘, 파, 고춧가루, 매실액 끝!!

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깐 더덕
150g 구매
다진마늘
1작은술 구매
다진파
1큰술 구매
초고추장
3큰술 구매
고춧가루
1작은술 구매
매실액
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매

노하우

▶ 더덕 손질법

▶ 더덕 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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더덕은 길이에 따라서 2등분이나 3등분으로 썰어 줍니다. 더덕에 다진마늘, 다진파를 넣어 줍니다.

그리고 초고추장, 고춧가루, 매실액, 참기름을 넣어 줍니다.

조물조물 무쳐 주면 완성입니다. 엄청 간단하고 들어가는 재료가 무척이나 간소화 되었지요. 간맞추기도 아주 쉽고요.

초고추장으로 간단하게 만들어낸 더덕초고추장무침 완성입니다. 통깨 뿌려주시는 것 잊지 마시고요.

더덕초고추장무침 관련 상품

등록일 : 2021-11-10 수정일 : 2021-11-11

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#더덕요리 #더덕고추장무침만들기 #초간단더덕무침만들기 #초고추장더덕무침 #초고추장 #초고추장을이용해서초간단하게만드는더덕무침 #밥반찬 #밑반찬

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