Name: 아이간식 고구마 아코디언 고구마통구이
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고구마 2개; 버터 1조각; 소금 2꼬집

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좋아좋아3

아이간식 고구마 아코디언 고구마통구이

요즘 고구마가 참 달고 맛있어요

쩌서도 먹고

구워서도 먹고

고구마밥 지어서도 맛나게 먹는데요

오늘은 조금 특별한 간식

고구마 아코디언 입니다

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마
2개 구매
버터
1조각 구매
소금
2꼬집 구매

노하우

조리순서Steps

고구마는 잘 씻어서
끝 부분은 잘라 줍니다
바닥에 안정적으로 설 수 있도록
바닥면도 살짝 잘라요

젓가락을 놓고
끝까지 칼질 되지 않도록해서
잘라 줍니다

전분 빠지도록
20분 물에 담아 둘게요

전분빠진 고구마는
전자레인지 5분 돌려 줍니다
뚜껑덮고 돌려요

전자레인지

5분 전자레인지 돌린 고구마
벌써 살짝 익었어요

실온에 두었던 버터는
전자레인지 20초 돌려 녹여 줍니다
무염버터라 소금 두 꼬집 넣고 돌렸어요
고구마 사이사이에 버터 발라 줍니다

예열없이 바로 돌릴게요
에어프라이어 180도 10분 돌립니다

에어프라이어

10분 돌린 고구마
익기 시작합니다
190도 6분 더 돌릴게요
완성되고
뜸들이기 5분 한 후 완성
치즈가루 솔솔 뿌려주고
건바질도 톡톡~~
고구마 아코디언 완성입니다

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등록일 : 2021-11-06 수정일 : 2021-11-08

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좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#고구마 #고구마통구이 #고구마아코디언 #간식 #에어프라이어

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