BLT 샌드위치로 즐기는 홈브런치_카페처럼 예쁘게 랩핑하기

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BLT 샌드위치로 즐기는 홈브런치_카페처럼 예쁘게 랩핑하기

빵순이라면 지나칠 수 없는 샌드위치
샌드위치 안에 내용물이 부실하면 참 속상하더라고요.
그래서 만들어 보았습니다.
든든한 한 끼의 도시락이나 홈카페로 즐길 수 있는 샌드위치

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스]

그릭요거트
1.5스푼 구매
마요네즈
2스푼 구매
꿀
2스푼 구매
레몬즙
2스푼 구매
소금
2꼬집 구매
후추
조금 구매
다진 양파
1.5스푼 구매
다진 피클
1스푼 구매

노하우

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 양상추 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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준비물을 미리 준비해줍니다.

베이컨, 샌드위치햄 , 슬라이스 치즈 , 사과 , 로메인, 양상추, 계란, 식빵

샌드위치 소스는 미리 만들어줍니다.

그릭요거트1.5, 마요네즈2, 꿀2, 레몬즙2, 소금 2꼬집, 후추, 다진 양파1.5 , 다진 피클1

볼 , 숟가락

그릭요거트가 없다면 플레인 요거트로 만들어도 무방 해요.

버터를 녹여 빵을 구워주세요.

계란 후라이는 앞 뒤로 익혀 반숙으로 만들어 주고, 베이컨은 바짝 구워줍니다.

샌드위치 소소를 촘촘하게 발라주세요.

햄, 치즈, 베이컨 순서로 올려주세요.

사과는 채를 썰듯 얇게 썰어 반으로 갈라 계단식으로 올려줍니다.
사과는 생략이 가능하지만 들어가면 훨씬 상큼해지고 식감도 좋아 맛있어져요.

여기서부터가 중요해요. 샌드위치를 잘랐을 때 단면이 예쁘게 나오려면 생각하면서 차곡차곡 올려야합니다.

계란후라이도 올려주세요.

토마토도 채를 썰듯 얇게 썰어 계단식으로 올려줍니다.

양상추를 물기 제거 후 납작하게 접어 동그랗게 이불 감싸듯 올려주세요.

로메인 상추도 물기를 뺴고 3~4장을 겹친 후 반으로 접어서 올려주세요.

마지막으로 소스를 바른 식빵으로 덮어주면 끝

빵을 덮기 전에 꼭 기억해주세요.
빨간선 부분으로 칼질해서 잘라야
단면 모양도 예쁘게 나온답니다.

로메인상추를 반으로 접은 부분의 가운데를 잘라야해요

글래드랩을 반을 접은 상태에서 반대편 쪽도 당기면서 접착해주세요.
나머지 반대편도 당기면서 랩핑

두 번 랩핑 해서 풀리지 않게 해주세요.

칼로 가를 단 면을 기억하고 반으로 가르면 이렇게 예쁘게 카페에서 파는 샌드위치 러면 만들 수 있답니다.

차곡차곡 잘 쌓는 것도 중요하지만 반으로 가를 방향을 기억해서 쌓는 것이 중요해요.

: 치아바타를 이용해서 샌드위치 만드는 법 @6968364

BLT샌드위치 관련 상품

등록일 : 2021-11-04 수정일 : 2021-11-16

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레시피 작성자About the writer

일상의 순간을 기록하는 요리 https://blog.naver.com/radiant_moments

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#샌드위치 #샌드위치랩핑 #샌드위치예쁘게 #샌드위치래핑 #샌드위치소스 #BLT샌드위치

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