라면 스파케티도 아닌것이 버터 스파케티맛이나요

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함박꽃

라면 스파케티도 아닌것이 버터 스파케티맛이나요

짜파꾸리 한그릇로 점심 한끼해결하려다 스파케티인지
암튼 맛있어요
파마산 치즈가루가 듬뿍.
느타리에 쫄깃함이좋아요

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

짜파게티
1개 구매
느타리버섯
조금 구매
계란노른자
1개 구매
통마늘
5쪽 구매
버터
1조각 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[양념]

파마산치즈
적당 구매
파슬리가루
약간 구매
참치액젓
2술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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버터1조각
느타버섯
통마늘 준비해요

버섯은 찢어주고 통마늘은 납작하게 썰어요

팬에 편마늘을 넣어주고 버터한조각을 넣어 볶아주면서

느타리버섯도 볶아줍니다
후추와 소금 약간을 뿌려줘요

라면을 삶아요

찬물에 얼른 헹구어 탱글하게 해줘요

느타리버섯 볶음에 라면을 넣어주고 참치 액젓으로 간을 해줘요
골고루 간이 베이도록 저어주고 취향껏 후추도 뿌려 줍니다

접시에 담아주고 파슬리가루뿌려주고
파마산 치즈를 듬뿍 뿌려 주세요
마지막 노른자를 올려도 좋고
계란 후라이를 해서
올려주면 파스타 못지않은
라면이 요리가 되네요

: 느타리버섯외에 다른버섯 추가하고 양파가 들어가도 좋을것같아요

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등록일 : 2021-11-03 수정일 : 2021-11-04

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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