Name: 동치미무무침 또는 짠무무침!
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 작은 동치미 무 2개; 고추가루 2큰술; 다진마늘 1큰술; 설탕 2~3큰술; 참기름 1큰술; 통깨 2큰술

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왕눈이의맛있는이야기

동치미무무침 또는 짠무무침!

작년에 담아놓았던 동치미무로 간단하게 무침반찬을 만들어봤어요

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

작은 동치미 무
2개 구매

[양념]

고추가루
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
설탕
2~3큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

동치미무나 짠무를 준비후에 한번 씻어서 두껍지않게 슬라이드해주세요

동치미무를 두껍지않게 무채를 썰어주시면 되세요
썰어준 무채를 찬물에 5~10분간 담구어서 짠맛을 우려내주세요

짠맛이 우려난 동치미무를 간을 보신후 면보나 주머니에 넣어서 최대한 수분을 꼭 짜주세요

양념을 모두넣어주신후 치대드시이 잘 버무려주세요
*단맛은 개인취향껏 조절하시고 싱거우시면 소금을 추가하세요

마지막으로 참기름과 통깨를 넣어서 비벼주시면 완성이네요
무생채와는 다른느낌 다른맛이고요 그냥먹어도 맛있지만 비빔밥이나 김밥안에 넣어서 먹어도 맛있답니다~

: 짠무일경우 짠맛을 충분하게 물에 담구어서 빼내주세요

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등록일 : 2021-11-01 수정일 : 2021-11-03

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#동치미무채무침 #밑반찬 #초간단 #아이들반찬 #쉬운반찬

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