Name: 간단한 북어국
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 북어채 1줌; 무채 1줌; 계란 1개; 파 1/2개; 청량고추 1개; 참기름 1T; 다진마늘 1t; 소금 1t

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나잉쿡

간단한 북어국

따끈따끈 영양가득, 속이편한 북어국을 뚝딱 끓여 봐요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

북어채
1줌 구매
무채
1줌 구매
계란
1개 구매
파
1/2개 구매
청량고추
1개 구매

[양념]

참기름
1T 구매
다진마늘
1t 구매
소금
1t 구매

노하우

조리순서Steps

무는 채썰어 주고 대파와 청량고추를 썰어 줍니다.

북어채는 물에 10분정도 불려

물기를 꼭 짜주고

후라이팬에 참기름 1T를 두르고

불려놓은 북어채를 넣어 볶아주세요

마른 북어채를 볶으면 타기 때문에 불려 줍니다.

썰어 놓은 대파를 조금 넣어 같이 볶아주세요

대파를 넣어 같이 볶아주면 향이 좋아요 .

북어채가 조그라들면

재료가 잠길 정도로 물어 부어 줍니다.

물7C

채 썰어 놓은 무를 넣고

소금 1t

다진마늘 1t를 넣고 끓여 줍니다.

끓기 시작하면 대파와 청량고추를 넣어줍니다.

계란하나를

풀어 주고

풀어둔 계란을 부어 주세요 .

1분 정도 더 끓여 준후 불을 끕니다.

구수한 북어국 완성입니다.

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등록일 : 2021-10-28 수정일 : 2021-10-29

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레시피 작성자About the writer

나잉쿡

매주매주 간단하고 럭셔리한 집밥을 쉽고 맛있게 만드는 집밥 레시피로 함께 만들어 보아요~^^

#북어국 #국요리 #북어 #북어채 #계란탕 #계란국 #해장국 #해장 #백종원 #국

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