호두를 활용한 바질페스토 & 응용 레시피

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호두를 활용한 바질페스토 & 응용 레시피

호두를 넣어 더 고소하게 즐기는 바질페스토!
그리고 이걸로 더 다양한 음식을 만들어보세요.

건강은 물론, 맛까지 챙긴 브런치를
매일 즐길 수 있어요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[바질페스토 재료]

호두
1종이컵 구매
바질
100g 구매
파마산 치즈가루
30g 구매
올리브오일
150g 구매
마늘
20g 구매
소금
1g 구매

[파스타 재료]

스파게티면
1인분 구매
블랙올리브
3개 구매
치킨스톡
1/2개 구매
통마늘
5개 구매
파마산 치즈가루
약간 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
올리브유
2숟가락 구매
바질페스토
2숟가락 구매

[브루스케타 재료]

바게트빵
4조각 구매
호두
1종이컵 구매
건과일
1/3종이컵 구매
메이플시럽
2숟가락 구매
바질페스토
2숟가락 구매
크림치즈
적당량 구매

노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 스파게티면 조리법

▶ 메이플시럽 조리법

동영상

조리순서Steps

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[바질페스토 만들기]
바질을 씻고 물기를 제거해요.

마른 팬에 호두를 볶아요.

믹서기에 바질페스토 재료를 모두 넣고 곱게 갈아요.

열탕소독한 유리병에 바질페스토를 넣고, 올리브유를 조금 부어 뚜껑을 닫아요.

[브루스케타]
볼에 크림치즈, 호두, 건포도, 메이플시럽을 넣고 섞어요.

노릇하게 구운 빵에 바질페스토를 펴 발라요.

바질페스토에 섞은 크림치즈를 올려요.

[파스타 만들기]
면을 약 10분 정도 끓이는 동안, 팬에 마늘, 블랙올리브를 볶아요. 마늘이 익으면 면수를 1/2종이컵 넣고, 치킨스톡을 넣어 녹여요.

면을 넣어 잘 풀어주고, 바질페스토를 넣어 섞어요.

파마산 치즈가루나 그라나파다노 치즈를 뿌려요.

바질페스토 관련 상품

등록일 : 2021-10-28 수정일 : 2021-10-28

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#호두 #바질 #바질페스토 #바질파스타 #브루스케타

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