Name: 10분 완성 들기름 볶음김치/김치볶음
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 신김치 1/3포기; 들기름 2스푼; 굴소스 0.5스푼; 고춧가루 0.5스푼; 황설탕 0.5스푼; 물엿 1스푼; 깨소금 0.5스푼

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10,110

쿡따라

10분 완성 들기름 볶음김치/김치볶음

찐 밥도둑반찬 들기름 볶음김치입니다
두부 곁들어 두부김치로 소주나 막걸리랑 먹으면 술안주로도 굿이죠ㅎㅎ

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

신김치
1/3포기 구매

[양념]

들기름
2스푼 구매
굴소스
0.5스푼 구매
고춧가루
0.5스푼 구매
황설탕
0.5스푼 구매
물엿
1스푼 구매
깨소금
0.5스푼 구매

노하우

조리순서Steps

맛있게 익은 신김치 준비해 주세요~

김치속은 대충 털어내고 먹기 좋게 쫑 쫑 썰어 주었어요~

팬에 들기름 두르고 썰은 김치를 넣어 주세요~

3분 정도 달달 볶아 주세요~

적힌 분량의 굴소스, 황설탕, 고춧가루, 물엿을 넣어 주세요~

고춧가루는 색 내려고 넣은 건데
색이 빨간 김치는 고춧가루 안 넣어도 됩니다

3~5분 정도 더 볶아 김치가 숨이 죽을때까지 달달 볶아 주세요~

마지막에 불끄고 깨소금 약간 넣어 주세요~

한번 뒤적거려 섞어 주면 들기름 볶음김치 완성!

다진마늘은 굳이 안 넣어도 맛있는데
기호에 따라 다진마늘과 후추 추가해도 좋답니다

: 김칫국물 꽉 짜지 않고 대충 짠 후
만들어 물은 따로 안 넣었는데
촉촉하고 부드러운 볶음김치 좋아하시면
물도 약간 넣고 볶아도 좋습니다

들기름볶음김치 관련 상품

등록일 : 2021-10-27 수정일 : 2021-10-28

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쿡따라

요리의 재구성

포토 리뷰 1

요리 후기 4

♥꿀단지맘 2021-11-16 17:54:28

볶음 김치에 굴소스는 처음 넣어봤는데ᆢ맛있어요 저는 물 조금 넣고 약불로 10분정도 더 익혀서 먹었어요 레시피 감사합니다

쉐프의 한마디2021-11-17 11:12:04

굴소스가 김치랑도 넘 잘 어울리는 맛이지요~ 김치 신맛 정도에 따라 조금 더 오래 익혀도 좋더라구요~ 감사합니다^^*

뽀지맘 2024-06-13 07:06:30

요상한 처치곤란김치가있었는데 맛김치가되어버렸네요~김치한통다볶아야 할까봐요 감사합니다

쉐프의 한마디2024-06-13 14:38:31

요상한ㅋㅋ 김치는 요레시피로 다 볶아 드세요~ 감사합니다:)

령아야~ 2021-11-15 17:12:10

레시피대로 했는데 밥도둑이네요. 김치의 익은정도, 양념의 정도에 따라 맛이 달라지니 그점에 유의해서 요리하심되겠어요~^-^

쉐프의 한마디2021-11-16 14:08:53

그죠,,완전 밥도둑이지요ㅋ 맞아요~입맛에 맞게 양념양은 가감해 주시고 김치 익은 정도에 따라 볶는 시간도 조절하시면 될거 같아요~ 맛깔난 볶음김치 요리사진도 함께 올려 주셔서 감사합니다^^*

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