건강한 검은깨 깻잎전 | 깻잎 | 검은깨 | 흑임자

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건강한 검은깨 깻잎전 | 깻잎 | 검은깨 | 흑임자

검은깨를 갈아서 넣으니 몸에 흡수도 빠르고 탈모예방과 혈관건강도 지킬수 있습니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

깻잎
8장 구매
검은깨
2큰술 구매
부침가루
1컵 구매
물
3/4컵 구매
포도씨유
적당량 구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 포도씨유 조리법

동영상

조리순서Steps

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깨끗이 씻은 깻잎은 꼭지를 깔끔하게 반정도 자릅니다.

검은깨 2큰술은 곱게 갈아줍니다.

부침가루한컵에 검은깨를 넣고 물을 적당히 부어가며 반죽합니다.

깻잎을 반죽물에 담궈 골고루 묻게 합니다. 기호에 따라 얇게 두껍게 조절해서 바르세요. 얇게 발라도 깻잎의 향이 더 나서 맛있어요.

팬에 포도씨유를 두른 후 달궈지면 앞뒤로 노릇노릇하게 익힙니다.

: 양념간장(진간장3t, 식초1t, 올리고당1t, 갈은깨, 다진파, 고춧가루 등) 을 넣어서 만들어도되고, 불닭소스 . 또는 반죽물에 소금을 반티스푼 정도 추가해서 그냥 드셔도 됩니다.
접시에 담은건 익힌 후, 반잘라서 접었어요~
저는 양념간장대신 짱아찌 간장에 갈은깨와 고춧가루 대파를 넣어서 찍어먹어요.
그게 편하고 짜지도 않고 괜찮더라구요.
(위의 동영상을 참고해주세요~)

검은깨깻잎전 관련 상품

등록일 : 2021-10-24 수정일 : 2021-10-26

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레시피 작성자About the writer

https://youtube.com/shorts/uFRb_oP5XCo

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#깻잎전 #깻잎 #깻잎부침 #흑임자 #검은깨 #검은깨전 #깻잎부침개 #검은깨부침개 #흑임자전 #술안주

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