Name: 밥솥 찜케이크
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밀가루 75g; 달걀 3개; 베이킹파우더 1t; 올리브유 2T; 식초 2t; 설탕 30g; 꿀 2T

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830

밥솥개미

밥솥 찜케이크

찜케이크 레시피를 밥솥으로 활용해보았어요

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

찔 때 쓸 열에 잘 견디는 유리밀폐용기나 도자용기에 달걀 3개를 풀어주세요

저울에 올리고 설탕 30g, 식초(혹은 레몬즙) 2t, 꿀 2T를 넣어주세요

계란을 풀고

박력분 밀가루 75g, 베이킹 파우더 1t를 넣어주세요
*밀가루를 체에 쳐서 넣으시면 빵이 더 부드러워요
*중력분이나 다용도 밀가루도 사용 가능해요

잘 섞어주시고 올리브유 2T도 넣어주세요
*반죽이 그릇에 붙지 않게 모두 긁어서 올리브유와 섞어주세요

덩어리가 완전히 없어질 때까지 5분간 저어주세요.
*그릇 벽면에 묻은 반죽을 물로 깨끗하게 정리해주시면 좋아요

끓는물을 밥솥에 1cm높이로 붓고

찜기를 넣고서 위에 반죽담은 그릇을 올려주세요. 재가열 9분 해주세요
*일반 접었다 펼치는 스텐 찜기는 6인용 밥솥에 쏙 들어가요

다시 재가열 9분 해주세요

완성이에요. 젓가락으로 찔러보았을 때 묻어나오지 않으면 다 익은거예요

꺼낼 때 조심해서 수저나 포크로 떠서 드시면 돼요

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등록일 : 2021-10-19 수정일 : 2021-10-21

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레시피 작성자About the writer

밥솥개미

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

#밥솥 #찜 #케이크

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