가을무생채 밤생채

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함박꽃

가을무생채 밤생채

가을무가 맛이 들어 달고 맛있어요
요즘 많이나오는 밤과함께 무쳐 봤어요
아삭하니 밤씹는 맛이 좋으네요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1토막 구매
생밤
1줌 구매

[양념]

대파
1줄 구매
마늘
1큰술 구매
고추가루
3큰술 구매
멸치액젓
3큰술 구매
들기름
2술 구매
생강 또는 생강청
1/2술 구매
통깨
약간 구매

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가을무1/2개
대파1줄
밤을 준비해요

밤은 나박하게 썰어 줍니다

무는 되도록 얇고 나박하게 저며 주구요

가지런이해서
채로 썰어 줍니다
채칼로 썰어도 되구요

고추가루 마늘 간은 멸치액젓으로 해주면
감칠맛이 좋아요

밤도 함께넣어주고 무생채에 들기름이 최고입니다
대파와 통깨뿌려주면 무생채 완성이예요

: 소금대신 멸치액젓으로 간을 해줘도 좋아요

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등록일 : 2021-10-12 수정일 : 2021-10-14

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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