토마토 에그슬럿 [토마토를 더 맛있게 먹는 색다른 방법!]

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하이유니별

토마토 에그슬럿 [토마토를 더 맛있게 먹는 색다른 방법!]

토마토는 생으로 먹어도 몸에 정말 좋지만, 열을 가하면 영양분이 더 배가된다고 해요. 게다가 토마토를 익히면 맛이 더 부드러워져서 먹기가 한결 수월해지죠. 오늘은 토마토를 좀 더 맛있게 먹을 수 있는 메뉴를 준비했어요. 토마토 속을 파내고 계란을 넣고요. 그 위에 각종 토핑과 모짜렐라치즈를 얹어서 오븐에 구워내는 요리예요.

1인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

토마토
3개 구매
계란
3개 구매
소세지
3cm 구매
양파
1/4개 구매
모짜렐라치즈
1종이컵 구매
소금
2꼬집 구매
후추
1꼬집 구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

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토마토를 먼저 손질해 볼게요. 토마토 꼭지부분을 칼로 잘라주시고요. 숟가락으로 속을 파내주세요. 파낸 속은 썰어서 볶을 거거든요? 그러니까 그릇을 밑에 받히고 파낸 속을 담아주세요.

토마토 손질법 레시피

속을 파낸 토마토 속에 계란을 하나씩 넣을게요. 소금, 후추로 간을 한 후에 오븐으로 구울건데요.

이때 꼭 잊지마시고 포크로 계란 노른자를 콕콕 찔러주세요. 그래야 구울 때 터지지 않는다고 해요.

오븐에 넣고 200도 온도로 15분 구웠어요. 오븐이 없으시다면 에어프라이어로 구우셔도 좋아요. 온도와 시간은 비슷하게 하시면 될 것 같은데요. 중간중간 체크하면서 익는 정도를 확인해 주셔야겠죠?

아무래도 계란은 익는데 시간이 걸리니까 계란만 먼저 넣고 미리 구워주는 게 좋아요. 계란이 익는 정도를 계속 체크하면서 다른 재료 준비를 하면 되겠죠?

토마토 속 계란이 익는 동안 다른 재료를 준비할게요.
양파, 소세지, 토마토 속 파낸 것을 잘게 다져주세요.

이제 다진 재료들을 볶을게요.
이 볶음을 계란 위에 올려서 다시 오븐으로 구울 거예요. 맛있겠죠?

토마토 속 계란이 익었어요. 이제 그 위에 볶은재료를 올려주시고요. 마지막으로 모짜렐라치즈를 올려주세요.

이제 모짜렐라치즈가 녹아서 맛있게 구워지면 되겠죠? 180도로 10분 구워주면 맛있게 되더라고요. 집집마다 오븐 사양이 다르니까 꼭 중간중간 치즈의 익힘 정도를 확인해 주세요.

: 속을 파낸 토마토 속에 계란을 넣어 주시고요. 꼭 잊지마시고 포크로 계란 노른자를 콕콕 찔러주세요. 그래야 구울 때 터지지 않는다고 해요.

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등록일 : 2021-10-06 수정일 : 2021-10-06

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하이유니별

건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

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#토마토에그슬럿 #에그슬럿 #토마토요리 #다이어트요리 #다이어트간식 #다이어트

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