Name: 두부 닭가슴살 솥밥 하는 법
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쌀 1컵; 두부 50g; 닭가슴살 1조각; 표고버섯 2개; 은행 6알; 다시마육수 1컵; 간장 1큰술; 청주 1큰술; 후추 약간; 식용유 2큰술; 소금 약간

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승승맘h2

두부 닭가슴살 솥밥 하는 법

두부와 닭가슴살을 구워 밥을 지었어요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
1컵 구매
두부
50g 구매
닭가슴살
1조각 구매
표고버섯
2개 구매
은행
6알 구매
다시마육수
1컵 구매

[부재료]

간장
1큰술 구매
청주
1큰술 구매
후추
약간 구매
식용유
2큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

쌀은 깨끗이 씻은 후 불립니다.

쌀1컵

닭가슴살에 청주 1큰술, 간장 1큰술, 후춧가루를 뿌려 재워둡니다.

닭가슴살1조각, 청주1큰술, 간장1큰술, 후춧가루 약간

달군 팬에 기름을 두르고 1cm 두께로 썰은 두부를 앞, 뒤로 노릇노릇 구워줍니다

식용유1큰술, 두부50g

두부는 따로 덜어두고 재워둔 닭가슴살을 앞, 뒤로 살짝 구워준 후 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

불려놓은 쌀에 물 1컵을 붓고 다시마를 얹어줍니다.

물1컵, 다시마 1장

쌀 위에 구워둔 두부와 닭가슴살, 편으로 썬 표고버섯, 은행, 소금을 넣어줍니다.

표고버섯2개, 은행6알, 소금 약간

뚜껑을 덮은 후 약불에서 12분~ 15분정도 끓인 후 불을 끄고 5분정도 뜸을 들입니다.

주걱으로 잘 저어 그릇에 담아 먹습니다.

: 닭가슴살은 냄비에서 구운 후 그 냄비에 밥을 해도 맛있어요.

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등록일 : 2021-10-05 수정일 : 2021-10-06

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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