Name: [광어요리] 광어볶음밥 (광어를 더 맛있게 먹는 방법!)
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 광어 살 50g; 양파 1/2개; 당근 1/4개; 버섯 1/4개; 애호박 1/5개; 밥 1 공기; 소금; 후추; 맛술 1큰술; 굴소스 1큰술; 간장 1/2큰술; 마요네즈 1큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

971

달그락나나동산

[광어요리] 광어볶음밥 (광어를 더 맛있게 먹는 방법!)

지난번에 광어간장치킨을
잘 먹는 아이를 보고
또 다른 광어 요리를 도전해 봤어요!
아이들이 야채를 잘 안 먹을 때
볶음밥으로 많이 만들어 주는데
생선을 잘 안 먹는 아이를 위해서
광어살을 넣어 볶음밥을 만들어 보면
어떨까 싶어서 만들게 되었답니다~

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

광어 살
50g 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
버섯
1/4개 구매
애호박
1/5개 구매
밥
1공기 구매
소금
구매
후추
구매

[소스]

맛술
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
간장
1/2큰술 구매
마요네즈
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

아이들에게 먹이기 편한
국내산 광어살
자연산에 광어 순살만 들어있어서
이유식 만들 때도 잘 썼는데
유아식 만들 때도 잘 활용하고 있어요~

볶음밥의 또 다른 장점!!
냉장고 정리를 해준다는 거죠
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저는 당근, 애호박, 양파, 버섯을
조금씩 사용하였어요~
그 외에도 집에 있는 야채들을
꺼내서 모두 다져주세요~~!

도마 , 칼

저는 아이랑 같이 먹을 거라
야채 다지기를 사용하여
작게 다져주었답니다

야채다지기

궁중팬에 기름을 두 큰 술 정도 두르고
야채를 쎈 불에서 볶아 주세요

궁중팬

센불

양파가 투명해질 정도로 익으면
광어살을 넣고
이때 맛술도 한 큰 술
같이 넣고 소금, 후추를 톡톡
뿌려줍니다!!

중불

광어살이 하얗게 익으면
간장 반 큰 술
굴소스 1 큰 술
마요네즈 1 큰 술
소스를 넣어주고

약불

고슬고슬한 밥 한 공기를 넣어줍니다!

야채와 광어살 그리고
소스와 밥이 잘 섞이게
버무리듯 볶아주면
맛있는 광어볶음밥이 완성!!

밥공기에 넣은 후 뒤집어서
중국집처럼 흉내도 내보았는데
어떤가요?
깨도 솔솔 뿌리니
더 먹음직스러워졌어요~

: 계란을 같이 넣어주면
노란 색감이 들어가서
볶음밥이 더 보기도 좋고
맛있을 것 같아요~~
아니면 계란 후라이를
톡 올려줘도 맛있겠지요?
저는 이렇게
아이 유아식으로 만들어서 줬는데
평소에 생선을 잘 안 먹던 아이도
생선이라고 생각 못 했는지
잘 먹더라고요
혹시 광어에서 비린내가 나지는 않을까
걱정했는데 맛술을 같이 넣어서 인지
비린내는 하나도 안 나고
오히려 씹히는 맛이 좋았어요
고단백질에 영양가가 풍부한 광어!
다이어트 요리에도 좋을 것 같고
아이에게도 어떻게 먹일까 고민이시라면
광어 볶음밥으로 만들어 주세요~
광어만 있으면 만들기도 간단하고
영양 가득 채워서 한 그릇 뚝딱 할 요리랍니다^^
블로그 - https://blog.naver.com/dhya8792/222523687705
인스타 - https://www.instagram.com/p/CUfgNt9hgWu/?utm_medium=copy_link

광어볶음밥 관련 상품

등록일 : 2021-10-02 수정일 : 2021-10-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

#광어요리 #광어 #한국광어 #광어자조금 #국내산광어 #자연산광어 #오메가3 #고단백질 #다이어트

소고기떡국 맛보장 레시피

1

떡국, 소고기떡국 초간단만드는법

신블리mom

4.9(31)
2

진~하고 깊은국물! 소고기떡국 납시오~!

마이쏭

4.9(26)
3

새해에는 떡국~소고기 떡국 끓이는법

밍기맘마

5.0(11)
4

소고기 떡국 맛있게 끓이는법

각설탕식구들

4.6(10)

오징어채무침 맛보장 레시피

1

10분 이내, 물에 불리지 않고도 질기지 않은 진미 오징어채 무침 만들기

EasyFusion집밥er

4.9(197)
2

진미채무침, 오징어채무침

꼬꼬마녀

4.9(39)
3

젓가락을 놓을 수 없는 오징어채무침 만드는 법, 진미채무침

hancy002

5.0(36)
4

오징어채무침

노루네

5.0(14)

비엔나소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나소세지볶음

예쁜성준맘

4.9(71)
2

비엔나소시지 어묵 볶음

밥차리라

4.9(57)
3

#쏘야볶음 [비엔나소세지볶음]

러빙밍

5.0(50)
4

이색반찬 마늘비엔나소세지볶음 만들기, 술안주로도 딱이에요!

먹순

4.9(34)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(132)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(80)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(48)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(30)

간장닭볶음탕 맛보장 레시피

전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 깻잎찜. 2분 돌려 완성하는 초간단반찬.

롱만이

5.0(164)
2

깻잎찜 - 전자렌지를 이용해서 만든 즉석 깻잎반찬

시크제이맘

4.7(24)
3

초스피드 반찬, 전자렌지 깻잎찜

고래언니

4.4(8)
4

전자렌지로 간단하게 깻잎찜만들기

안경1

5.0(7)

닭다리스테이크 맛보장 레시피

1

닭다리살 스테이크 만드는 법, 술안주로도 좋고 밥 반찬으로도 좋은 닭다리살 요리

뽕림이

5.0(98)
2

닭다리살 스테이크

시크제이맘

5.0(38)
3

백종원 소금구이 닭다리 스테이크

시크제이맘

4.9(16)
4

마요네즈 닭다리 스테이크 / 치킨 스테이크 만들기 (간단, 황금 레시피, 만드는 법, 다이어트, 요리, 집들이)

원슐랭가이드

5.0(12)