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스마일로즈의건강밥상

아삭하고 상큼한 샐러드 냉파요리 야채샐러드 만들기

오늘은 누구나 좋아하는 부담스럽지 않은 #샐러드 를 #아보카도오일 로

#샐러드소스 를 만들어서 샐러드에 뿌려 한 끼 맛있게 먹었답니다

상큼하고 아삭하고 부드러운 보코치니치즈를 곁들인

고급스러운 아보카도오일로 만든 소스를 올리니

브런치 맛집에서 맛볼 수 있는 샐러드입니다
며칠 전 마당 일하면서 점심 준비를 했는데

샐러드 한 가지 곁들였을 뿐인데

식탁이 푸짐하고 고급스러워 보이지 않나요

#샐러드요리 올리브유나 아보카도 오일로 만든 샐러드소스는

고소하고 상큼하고 맛있네요

​
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양상추 손질법양상추 손질법
▶ 방울토마토 손질법방울토마토 손질법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 적양배추 손질법적양배추 손질법
▶ 적양배추 조리법적양배추 조리법
▶ 적양배추 보관법적양배추 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
모든 재료를 섞어서 소스를 만들었어요
아보카도 오일을 넉넉히 섞어줍니다
아보카도오일은 불포화지방산, 칼륨, 아연 등 영양소가 풍부하고
콜레스테롤 및 중성지방을 줄여준다는 착한 지방, 불포화지방산이 다량 함유되어 있는데
그 함유량이 코코넛 오일이나 아마 씨유, 포도씨유보다 무료 300%~1000%가량 높다고 하네요
샐러드 채소를 모두 접시에 올려줍니다
명절에 느끼한 음식들도 많이 먹게 되지요
그러다 보니 상큼하고 아삭한 샐러드 같은 요리가 필요하더라고요
#손님초대요리 #추석명절요리 로 상큼한 샐러드로 식사 후
후식으로 입가심도 괜찮을 것 같아요
소스를 위에 뿌려줍니다
명절에 쓰고 남은 채소들 #냉파요리 로 자투리 채소들
있는 대로 접시에 담아줍니다
그리고 소스만 만들어 올려주면 끝입니다
아보카도 오일 대신 올리브유도 상관없어요
보 코치니 치즈의 고소한 맛에 자꾸만 젓가락을 놓을 수 없는 맛으로
상큼하고 아삭하고 입안이 깔끔하니 #후식 으로 #디저트 로 괜찮은 샐러드입니다

등록일 : 2021-09-29 수정일 : 2021-09-29

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

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#샐러드#샐러드소스#샐러드요리#손님초대요리#후식
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