매콤한 가지연두부덮밥 레시피

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승승맘h2

매콤한 가지연두부덮밥 레시피

매콤한 가지볶음을 연두부와 함께 즐겨요~^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
1개 구매
양파
1/2개 구매
참기름
2큰술 구매
다시마육수
1컵 구매
간장
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
연두부
1팩 구매
파
6cm 구매
밥
2공기 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 연두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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다시마에 물을 부어 다시마육수를 만듭니다.

다시마1장, 물1컵

가지는 반으로 자른 후 어슷썰고 양파는 채썰어줍니다.

가지1개, 양파1/2개

달군 팬에 참기름을 두르고 채썬 양파와 가지를 넣어 볶아줍니다.

참기름2큰술

양파가 반쯤 익으면 고춧가루, 설탕, 간장, 다시마국물을 넣어 끓여줍니다.

고춧가루1큰술, 설탕1큰술, 간장2큰술, 다시마국물1컵

가지가 익으면 연두부를 넣어 섞은 후 한소끔 더 끓여줍니다.

연두부1팩

다진 파를 넣어 마무리합니다.

: 연두부 대신 순두부를 넣어도 되요.

가지연두부덮밥 관련 상품

등록일 : 2021-09-28 수정일 : 2021-09-28

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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