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꼬순네집밥HomeCooking

가지 된장무침 물컹거리지 않아 더 맛있는 가지요리입니다

가지무침 이렇게 만들어보세요
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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가지는 약 0.5cm 두께로 동글동글하게 자르고
볼에 넣고 꽃소금 반 스푼을 뿌려 약 10분 간 절이고
물기를 꼭 짜고
예열한 마른 팬에 넣고 살짝 굽는다
무치는 볼에 분량의 양념을 넣고 섞고
가지, 송송 썬 파, 송송 썬 청양고추, 들기름, 깨를 넣고 버무린다
색다른 가지 된장무침 맛은 강하지 않고 맛이 좋습니다

등록일 : 2021-09-27 수정일 : 2021-09-28

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