[1분영상](무화과를 특별하게 먹어보자) 프로슈토와 고트치즈를 곁들인 무화과구이

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요리스1분영상

[1분영상](무화과를 특별하게 먹어보자) 프로슈토와 고트치즈를 곁들인 무화과구이

https://youtu.be/2hXQU_C0shc
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무화과가 제철입니. 그냥 먹어도 맛있는 무화과이지만 좀 더 특별하게 먹을 수 있는 레시피를 소개해 드립니다!!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무화과
4개 구매
고트 치즈
40g 구매
프로슈토
4장 구매
올리브오일
적당량 구매
소금
적당량 구매
후추
적당량 구매
꿀
적당량 구매
이탈리안파슬리
적당량 구매

노하우

▶ 무화과 손질법

▶ 무화과 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

동영상

조리순서Steps

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오븐을 180도로 예열한다

무화과를 깨끗이 씻고 키친타올로 물기를 제거한다

꼭지 부분을 자르고, 십자 모양으로 칼집을 내준다

칼집 낸 부분 안에 고트치즈를 적당히 넣는다

무화과를 프로슈토로 잘 감싸준다

올리브오일, 소금, 후추를 뿌린다

예열된 오븐에 넣어 25분간 익혀준다

꿀을 뿌리고, 이탈리안 파슬리로 데코한다

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[1분영상] https://youtu.be/2hXQU_C0shc
-소금의 꽃이라고 불리는 프랑스 게랑드 지방의 플뢰르드셀 소금을 사용해보았다
-톡 쏘는 고트치즈가 매력있지만 거부감이 있다면 고르곤졸라나 브리치즈 등으로 대체한다
-사실 프로슈토가 아니라 오스트리아산 스펙을 사용했다
-베제카 엑스트라버진올리브유를 사용했다
-발사믹을 좋아하면 뿌려도 좋다
-애피타이저 또는 와인안주로 좋다

무화과구이 관련 상품

등록일 : 2021-09-18 수정일 : 2021-09-20

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레시피 작성자About the writer

요리스1분영상

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#무화과 #무화과치즈 #무화과구이 #제철음식 #프로슈토 #애피타이저 #와인안주 #초간단 #다이어트 #키토

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