Name: 전복죽 환절기 보양하기에 굿!!
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 전복 6마리; 전복내장 10개; 불린쌀 2컵; 참기름 1T

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521

좋아좋아3

전복죽 환절기 보양하기에 굿!!

환절기되면

건강 신경쓰지 않을 수 없지요

오랜만에 전복죽 끓였어요

보양도 하고.. ㅎㅎ

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

전복
6마리 구매
전복내장
10개 구매
불린쌀
2컵 구매
참기름
1T 구매

노하우

조리순서Steps

그동안
전복손질법은 여러번 알려 드렸으니
오늘은 손질법은 생략해요
내장은 터트린 후
참기름에 볶아 줍니다

전복 손질법 레시피

내장 볶아지면
불린쌀넣고 잠시 볶고
물 부어 끓입니다

우르르~~
중약불로 줄이고
끓으면 눌지않도록 저으면서 끓여요

폭폭
끓어오르면 슬라이스한 전복 넣고
한 소끔 끓여 마무리 합니다
간은 따로 하지 않았어요

전복죽 완성입니다
고명으로 올린 전복은
들기름에 구웠어요
국간장 곁들이고
먹을때 조금씩 넣으며 먹어요

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등록일 : 2021-09-14 수정일 : 2021-09-14

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#죽 #전복죽 #보양죽 #환절기

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