푸실리 샐러드 냉파스타 만들기

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츄츄맘

푸실리 샐러드 냉파스타 만들기

소스와 샐러드를 같이 곁들여서 먹으니 아삭한 식감이 더 입맛을 돋우고 심심함을 느낄 수 있어 좋았어요 뭔가 더 건강하고 몸에 좋은 음식을 먹는듯한 느낌이 들었는데요 새로운 파스타가 먹고싶다면 이렇게 냉파스타를 한번 즐겨보세요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료 (2인분)]

푸실리
2줌 구매
계란
1개 구매
방울토마토
7개 구매
샐러드 야채
2줌 구매

[소스]

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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우선 푸실리 냉파스타의 핵심 소스를 먼저 만들어볼게요. 다진 양파 2큰술에 올리브유 4큰술, 올리고당 4큰술을 넣어주세요

진간장 4큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 소금 약간, 후추 약간 넣어 잘 섞어주세요

샐러드 채소는 깨끗하게 씻어서 물기를 털어 놓아주고 물기가 빠지면 접시에 옮겨 담아주세요

방울토마토도 역시 깨끗이 씻어서 크기가 크다면 반으로 썰어 넣어주고 그렇지 않다면 그냥 있는 그대로 넣어주면 되요

계란 1구는 먹기 좋은 크기로 슬라이스해서 놓아주세요. 저는 집에 만들어 놓은 맥반석 계란이 있어서 그 계란을 이용해 만들었어요

준비한 방울토마토와 계란도 그릇에 옮겨 담아주세요. 원하는 모양대로 올려 주면 돼요

푸실리 면은 끓는 물에 10분동안 삶아주고 찬물로 헹궈서 열기를 식혀주세요

열기를 식히고 물기를 털은 푸실리면은 그릇에 옮겨주고 마무리로 만든 소스를 올려주면 끝이에요

냉파스타 관련 상품

등록일 : 2021-09-12 수정일 : 2021-09-15

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/scalp119

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