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승승맘h2

나물 유부주머니 밥 만들기

취나물을 이용한 유부주머니밥이에요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 유부 손질법유부 손질법
▶ 유부 조리법유부 조리법
▶ 유부 보관법유부 보관법
▶ 취나물 손질법취나물 손질법
▶ 소고기다짐육 손질법소고기다짐육 손질법
▶ 소고기다짐육 조리법소고기다짐육 조리법
▶ 소고기다짐육 보관법소고기다짐육 보관법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
취나물은 다듬은 후 살짝 데쳐줍니다.

취나물300g

데친 취나물은 찬물에 헹군 후 물기를 짜줍니다.
먹기 좋게 자른 취나물을 달군 팬에 기름을 두르고 참치액 1큰술, 참기름 1큰술, 후춧가루, 소금으로 볶아줍니다.

참치액 1큰술, 참기름 1큰술, 후춧가루 약간, 소금 약간, 식용유1큰술

다진 소고기는 생강술 1큰술, 간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1큰술을 넣어 볶아줍니다.

다진 소고기200g, 생강술 1큰술, 간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1큰술

소고기가 익으면 통깨를 넣어 볶아줍니다.

통깨 1작은술

유부는 끓는 물에 살짝 데친 후 물기를 짜줍니다.

유부12장

따뜻한 밥에 볶은 소고기, 취나물, 고추장을 넣어 섞어줍니다.

밥2공기, 고추장2큰술

끝을 살짝 잘라준 유부에 비빔밥을 넣어줍니다.

유부1장

살짝 데친 쪽파로 유부 입구를 묶어줍니다.

쪽파1줄

팁-주의사항
쪽파 대신 미나리나 부추를 사용해도 되요.

등록일 : 2021-09-12 수정일 : 2021-09-13

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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