자꾸 생각나는 떡볶이 황금레시피

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구름달빛

자꾸 생각나는 떡볶이 황금레시피

야식으로 뭐 먹지 고민할때 집에서 간단하게 떡볶이 만들어봤어요. 아이들도 좋아하지만 어른들도 좋아하는 떡볶이는 요즘 많은 사람들이 곱창이나 순대 등 다양한 재료를 넣어 만들어 먹고는 하는데요, 음식점에서 먹는 떡볶이 가격도 만만치 않아 사먹기도 부담스러울때가 있더라고요. 떡볶이 레시피는 바로 양념비율인데요 황금레시피로 따라하기만하면 성공하는 떡볶이 이렇게 만들어보세요

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
1컵 구매
어묵
2장 구매
비엔나
4개 구매
베이컨
3장 구매
대파
3큰술 구매
고추장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
설탕
2큰술 구매
진간장
2큰술 구매
물
500ml 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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어묵은 취향에따라 썰어주시고 비엔나 햄은 칼집을 넣어주세요 냉동떡은 찬물에 담가 불려주세요 베이컨 햄은 큼직하게 썰어주세요

냄비에 물 500ml 넣고 고추장 간장 설탕 고추가루를 넣어 양념장을 만들어주세요 떡볶이는 소스가 맛을 좌우하는거 같아요

양념장이 잘 풀릴 수 있게 잘 저어주시고 한번 끓어오르면 대파와 떡을 넣고 끓여주세요 떡볶이레시피에 어떤 재료를 먼저 넣어서 조리하냐에 따라 맛이 달라지는 느낌이 들기는하지만 미식가가 아니라면 따로 순서를 정하지 않아도 될거 같아요

어묵과 베이컨 비엔나를 넣고 끓여주시고 어묵에 간이 베일 수 있게 약불에서 서서히 끓여주세요 베이컨이 들어가면 국물의 깊은 맛이 더 나더라구요 비엔나가 들어가 먹는 재미도 솔솔해요

떡볶이 관련 상품

등록일 : 2021-09-12 수정일 : 2021-09-15

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레시피 작성자About the writer

https://seunmi1981.tistory.com 요리 꿀팁 여기서 보세요

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#떡볶이 #황금레시피 #베이컨 #떡볶이 #떡볶이 #양념장 #간식 #야식

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