닭가슴살로 담백하게 치킨스테이크반미

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닭가슴살로 담백하게 치킨스테이크반미

베트남에서 탄생한 바게트 샌드위치 ‘반미’

이번엔 돼지고기 대신
닭가슴살 스테이크를 넣었어요

누구나 가볍게 즐길 수 있는 '반미'
고수를 싫어하는 분들은 고수를 빼고
드셔도 좋아요!

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[절임물재료]

물
1/4종이컵 구매
식초
4숟가락 구매
설탕
4숟가락 구매
소금
1/2숟가락 구매

[소스재료]

스리라차소스
2숟가락 구매
마요네즈
3숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

동영상

조리순서Steps

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무, 당근은 얇게 채 썰어 절임물을 넣고 각각 절인 후 물기를 짠다.

절임물 재료는 모두 섞어 준비해요.

오이는 어슷하게 썬다.

볼에 소스재료를 모두 넣고 섞는다.

달군 팬에 기름을 두르고 닭가슴살을 노릇하게 구워 한 입 크기로 썬다.

바게트에 길게 칼집을 넣어 양면에 소스를 바른다.

바게트 속에 오이>닭가슴살>무>당근>고수 순으로 넣어 완성한다.

등록일 : 2021-09-10 수정일 : 2021-09-13

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