[아이반찬] 청포묵무침 / 필수 아미노산이 풍부해 아이들 성장 발육에 좋은 청포묵

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[아이반찬] 청포묵무침 / 필수 아미노산이 풍부해 아이들 성장 발육에 좋은 청포묵

필수 아미노산이 풍분해 아이들 성장발육에 좋은 청포묵! 간단한 레시피로 만들어보았습니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

청포묵
200g 구매
소금
약간 구매
간장
1작은술 구매
대파
약간 구매
깨
약간 구매
참기름
1작은술 구매
김자반
약간 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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조리순서Steps

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청포묵 반모(200g) 먹기 좋은 크기로 썰어주세요

냄비에 적당한 물과 소금 약간을 넣어 팔팔 끓여줍니다 (청포묵 데치기)

물이 팔팔 끓으면 청포묵을 넣고 투명해지고 말캉말캉한 식감이 될때까지 데칩니다

묵이 잘 데쳐지면 찬물에 헹구고 물기를 빼주세요

물이 뺀 청포묵에 간장 1 작은 술

송송 썰은 대파를 넣고 골고루 섞어줍니다

여기에 김자반과 참깨, 참기름을 넣고 골고루 섞어주면 아이들이 좋아하는 청포묵무침 완성입니다

시간이 지나면 김자반이 눅눅해지기 때문에 먹기 직전에 무치면 더 맛있게 먹을 수 있답니다

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등록일 : 2021-09-10 수정일 : 2021-09-13

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레시피 작성자About the writer

엄마표 맛있고 영양 넘치는 레시피 https://www.youtube.com/channel/UC32jpQ4h2xZ_EOukJY0UWJA

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#청포묵무침 #아이반찬 #어린이반찬 #간단한반찬 #밑반찬 #키메키친

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