Name: 아들내미가 먹고 싶다고 만든 새우 초밥..
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 초밥용 새우 1팩; 밥 2인분양; 와사비 적당히; 간장 2큰술; 식초 6큰술; 설탕 4큰술; 소금 1티스푼

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윤씨네삼남매

아들내미가 먹고 싶다고 만든 새우 초밥..

초밥용 새우 사다가 초밥 만들었어요~

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

초밥용 새우
1팩 구매
밥
2인분양 구매
와사비
적당히 구매
간장
2큰술 구매

[단촛물]

식초
6큰술 구매
설탕
4큰술 구매
소금
1티스푼 구매

노하우

조리순서Steps

우선 단촛물부터 만듭니다
식초 6, 설탕4, 소금 1티스푼 넣고 녹혀줍니다.

이게 초밥용 새우인데요
인터넷에서 구매해도 되고 대형 식자재 마트나 대형마트 가면 구매할 수 있습니다

초밥용 새우는 찬물에 담궈 녹혀준 다음
키친 타월에 올려 물기를 제거해줍니다.

밥은 고슬고슬하게 지어주면 되구요
밥할때 다시마 넣고 하던데 저는 그냥 했습니다.

여기에 단촛물 4큰술 정도 넣어 골고루 잘 섞어줍니다.
단촛물 넣고 버무린다음 잠시 놔두면 밥이랑 잘 섞여서 손에 덜 묻어요~

그리고 와사비도 준비합니다.

초밥용 틀이 없어서 무스비 틀로 만들어 줍니다

무스비틀에 밥 넣고

꾹 눌러 모양을 만들어 준다음..

칼로 세등분으로 나눠줬어요~
그 다음 손으로 조물조물해서 모양을 다듬어 줍니다.
아니면 틀 없이 손으로 조물조물해서 모양을 만들어 주면 됩니다.

이렇게 초밥용 밥을 만들어 줍니다.

그 위에 와사비 조금만 짜주고

초밥용 새우 올려주면 새우초밥 완성~

: 와사비 간장은 종지에 간장 넣고 와사비 조금 짜놓으면 됩니다.
초밥틀이 있어요~ 그거 사다가 만드셔도 됩니다~

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등록일 : 2021-09-09 수정일 : 2021-09-09

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

#새우초밥 #새우초밥만들기 #초밥 #초밥만들기 #초밥용새우

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