로제떡볶이 // 간편하게 해먹는 로제떡볶이 // 삼겹떡볶이

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황기백숙

로제떡볶이 // 간편하게 해먹는 로제떡볶이 // 삼겹떡볶이

오늘만큼은 삼겹살 떡볶이가 꼭 먹고 싶었어요!
그래서 만든 로제삼겹떡볶이 입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
4줄 구매
숙주
1줌 구매
어묵
5장 구매
계란
1알 구매
양파
1/2개 구매
마늘
5알 구매
밀떡
1봉지 구매
청양고추
2개 구매
당면
먹을만큼 구매

[양념]

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 생크림 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 김치 손질법

조리순서Steps

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오늘도 깔끔하게 시작해볼까요?!

계란은 잘 삶아주세요!(저는 완숙입니다)

떡은 한번 씻어서 체에 받혀주세요(너무 불리면 익힐 때 별루더라구요)

당면도 불려주세요(쫄깃한 면의 시작은 불림입니다)

양념을 섞어서 준비해주세요(드셔보시고 설탕 혹은 간장으로 미세한 간은 맞혀주세요)

자 이제 이렇게 끓이기만 하면 이마를 탁 치는 로제는 완성입니다.

고기는 야릇노릇 군침 삭! 돌게 구워주세요! 자 이제 완성이예요!! 맛있게 드세요

: 어느 정도 소스가 줄면 불을 좀 줄이고 저어주세요 생크림은 고온으로 팍팍 끓이면 분리가 될 수도 있어요

로제떡볶이 관련 상품

등록일 : 2021-09-08 수정일 : 2021-09-09

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요 안주마왕입니다:)

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#배고픔 #삼겹살 #떡볶이 #로제떡볶이 #홈쿠킹 #간식 #안주

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